2024年3月11日（月）朝からガッツリ二郎系ラーメンが食べられる☆スープも麺も本格的で、巨大な塊豚も最高♪ : Rikuou

R6.3.11（月）9:30 訪問

秋田で仕事のため前入りしており、朝食はホテルではなく、朝ラーメンを食べようとずっと狙っていた陸王さんを初訪問です。ここにあるって知らないと外観からは何のお店か分からないですが、朝からお客さん多く人気があるのが分かります。メニューは豊富ですが、狙いは国産豚を使った二郎系ラーメンの国産豚ラーメン。国産豚ラーメン（900円）と脂マシ（100円）の食券を購入し、カウンター席。食券を提出し、ニンニクの有無を聞かれるのでもちろんお願いします。脂マシや野菜増し、ニンニクのマシマシは100円で対応可で、今回は脂マシのみ。そして、待つこと数分で着丼です。

スープは豚感のしっかりと感じられる味濃いめのパンチのある微乳化スープ。やや甘味があるのが特徴的で、たっぷりの背脂があるので、後半になるとさらに脂が溶け込んでパンチがUPしていきます。これは本格的で美味しいですね。当然ニンニクと相性バッチリで、ニンニクは無料分で量は十分かと。麺は極太のオーション麺で、弾力がありカタメなので存在感＆食べ応えがあります。香りよく、美味しい麺で、パンチのあるスープと相性バッチリ。この麺の感じと甘味のあるパンチのあるスープは個人的には府中の英二さんに近い感じかと思います。

具は豚、ヤサイ、背脂、刻みニンニク。豚は脂身もたっぷりついた巨大な塊が1つ。柔らかく美味しい豚さんで、大きさも文句なし。背脂は味付き背脂がたっぷりと入り、ついついレンゲですくってスープと一緒に飲んでしまいます。野菜はややシャキ系で、スープもヘビーで麺も食べ応えあるので、最後は結構腹パンになり帰路へ。

本格的なパンチのある二郎系に大満足。二郎好きの人にはぜひ秋田に行ったら食べてもらいたいです。2号店も最近オープンし、そちらでも豚ラーメンを食べることができますよ。どうもご馳走様でした。