공식 정보
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Takamura
(日本料理 たかむら)- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
秋田の名店「たかむら」さん
秋田の超グルメ、重鎮さまからの超嬉しいお誘いで
初めての秋田です。
本当にありがとうございますm(._.)m
久しぶりの飛行機にもドキドキでした。
秋田空港に到着してリムジンバスで秋田市内へ。
カフェ、千秋公園、秋田港など
観光も楽しんでからの
「たかむら」さん。
ホテルからは歩いて8分ほどの場所です。
静かな場所にひっそりと佇んでいます。
中に入るとL字型カウンター
お写真で何度も拝見させて頂いている
優しい笑顔の大将がお出迎えしてくださいます。
この日の特別コース
新政の中でも超高級な限定酒の一つ、見えざるピンクのユニコーン登場！✨
さわやかな甘みがめちゃくちゃ美味しいお酒です。
☆八寸
特製玉子焼き カマスの風干し 石川小芋
浅利と春菊の胡麻寄せ 車海老つや煮
銀杏 生落花生 ばちこ
☆鱈の白子(秋田産)甘酢餡
☆イクラの醤油漬け丼(小)
☆沢煮椀
☆かんずり和え
本鮪(八森)活蛸(秋田)鰤(噴火湾)
☆比内地鶏(秋田)首皮包み焼き
☆鰆(秋田産)蕪蒸し 百合根の餡
☆焼き茄子 汲み上げ湯葉 菊のお浸し
黒皮南瓜の旨煮
☆毛蟹(秋田産)のクリームコロッケ
海老芋唐揚げ 特製タルタルソース
☆すっぽん雑炊 香のもの
☆特製モンブランと柿
最初からめちゃくちゃ美味しいです✨
かんずり和えは感動！
比内地鶏の首皮包み焼きは特別バージョン
本来なら一人前半分のところを
丸々頂きました♡
ジューシーでめちゃくちゃ美味しい！
毛蟹のクリームコロッケにはびっくりです。
日本料理のジャンルを超えたクリームコロッケが
超絶美味しい〜最高！！✨
すっぽん雑炊も優しい美味しさで
お代わりしたかったです。
デザートの特製モンブラン
素晴らしく美味しいです♡
何度もお写真で拝見させて頂いていた大将は
とっても素敵なお人柄な方で
フレンドリーにお話しもしてくださり
楽しい時間を過ごすことが出来ました。
幹事様、ご一緒の皆様
ありがとうございましたm(._.)m
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八寸 特製玉子焼き カマスの風干し 石川小芋 浅利と春菊の胡麻寄せ 車海老つや煮 銀座 生落花生 ばちこ
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たかむらさんオリジナルの新政のお酒です。
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見えざるピンクのユニコーン
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鱈の白子(秋田産)の甘酢餡
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イクラの醤油漬け丼(小)
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沢煮椀
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かんずり和え 鮪(八森) 活蛸(秋田)鰤(噴火湾)
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これから焼きます。 比内地鶏の首皮包み焼き
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比内地鶏の首皮包み焼き
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鰆(秋田産)蕪蒸し 百合根の餡
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焼き茄子 汲み上げ湯葉 菊のお浸し 黒皮南瓜の旨煮
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毛蟹(秋田産)クリームコロッケ 海老芋唐揚げ 特別タルタルソース
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すっぽん雑炊 香のもの
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特製モンブランと柿
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高村宏樹大将
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お茶目な高村大将
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Takamura
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
018-866-8288 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
秋田県秋田市大町1-7-31 |
| 교통수단 |
아키타 역에서 1,516 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ 카운터 7석, 호리 燬燵 6인용 1석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 카운터석 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 4대 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
※회원제 【아키타시 야마노 3-1-7 히가시칸빌 B1F에서 이전】 |
秋田グルメツアー1日目のディナー
秋田駅から歩いて20分ほどの場所です。
昨年初訪問して以来
一年ぶりに訪問することができた喜び♪
本当にありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
L字型のカウンター席に着き
8人の貸切り会が始まります。
この日のコース
(メニューはご一緒さまより)
★前菜、卵焼き、銀杏、衣かつぎ、本ししゃも、大黒しめじなど
★香茸の茶碗蒸し
★鯖寿司
★松茸のお椀
★お造り、塩釜の鮪、北海道の北寄貝、めぬけ
★エボダイの自家製干物、金時芋、山桃、山椒の実、蓮根、シークワーサー
★錦秋煮、蕪、毛蟹、海老、銀杏、シメジ
★和良川の鮎焼きびたし、木耳、トマト、ナス
★毛蟹クリームコロッケ、海老イモ唐揚げ、シークワーサー
★すっぽんの雑炊、お漬物
★モンブラン大福、柿
今回はスペシャリテの比内地鶏の首皮包み焼きが
出なかったことが少し心残りではありますが、
前菜から美味しくて
秋田の銘酒新政とともに頂く絶品お料理のラインナップの数々！！
前回も美味しくてびっくりだった
毛蟹にクリームコロッケは
更に美味しくて感動〜
たぶんこれ以上美味しいクリームコロッケに
出会うことはないかも？
モンブラン大福も
二度と出会えないと思うクオリティに高さです♪
幹事さま、ご一緒の皆様
本当にありがとうございましたm(._.)m