- 표준
- 방문월순
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にぼ二郎 850円
ワシワシ食べるタイプの太麺、四角い断面、硬めに茹でられ丁度よい、麺自体が旨い。やや強めの塩味の醤油スープ、煮干の旨味がじんわり来る。嫌なえぐ味や酸味はない、僅かに背脂が浮く。茹で...
平打ち縮れ太麺と和風煮干しスープの絡み、背脂がコクと甘味を足す。煮干しの使い方が最高な店。
背脂そば
やや縮れ平打ち中太麺、丁度よい硬めの茹で加減で量も十分。麺自体が旨くスープとの絡みもよい。あっさり和風の煮干し醤油スープ、雑味は全くなく旨味が全面に来る。背脂は余分な脂は落ちており、スープ...
ここの油そばが好きで何度も食べてます。
というかここでは油そばしか食べていません。
この角煮がたまらないんですよね～
先日久しぶりに行ったのに定休日とのこと。
木曜日だったんですが。
あれ？...
濃豚じろう 950円
角のある中太麺、ワシワシ食べるタイプ、麺量はそれほど多くない。濃度のある煮干醤油スープ、塩味は丁度よく嫌な臭みえぐ味なく、旨い部分を出している。大量の茹でもやしキャベツ、ホロホ...
2023年6月訪問。
いつも行列ですが、この日は12時前にすんなり入店できました。
濃厚煮干そば 800円。
盛付け綺麗で、スープは煮干と豚骨のダブルスープでかなり濃厚です。
個人的にもう少し...
秋田県で煮干しつけ麺といえばこちら！濃厚スープと自家製麺の相性が抜群！
〜特製つけ麺〜
東北遠征3軒目はこちら!
秋田県初上陸！大つけ麺博でお馴染みのにぼすけさん。日曜日のお昼で並ばずに入れました。
やや甘めで粘度のある濃厚煮干しスープに、全粒粉入りで弾力の...
背脂そば 770円
大盛同料金のため大盛オーダー。プリプリした縮れ平打ち太麺、茹で加減はよい。大盛だとかなりの量になる。澄んだ醤油スープ、煮干のパンチは控えめ
、程よい甘さが広がる。表面に浮かぶ背...
秋田市広面の麺屋にぼすけで背脂そば！
ほのかなに酸味があるサッパリとした煮干スープに甘みと旨みたっぷりの背脂がっ・・美味すぎてグビグビいっちゃう！そのスープと歯応え抜群のウェーブ麺と絡んで美味いのな...
にぼじろう 850円
角のある自家製太麺、断面は長方形、歯ごたえがしっかり残る茹で加減、ややウェーブかかり普通でも量多い。濁りの少ない煮干しスープ、えぐ味なく醤油の香もしっかり感じられる、麺との相性...
■秋田にぼ味噌つけ麺¥900
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秋田味噌は赤味噌と白味噌をブレンド。スープのベースは豚骨と煮...
広面のラーメンストリートの一画にある煮干しラーメン屋。駐車場は店横に6台程度が停まれるくらい。ちょうど1台分空いていたので入りました。店内はカウンター席のみで広くはありません。
土曜の昼ということも...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menya Nibosuke
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|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
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|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
秋田県秋田市広面土手下94 フランスビル 1F |
| 교통수단 |
아키타 역에서 1,527 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ L字カウンター ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 隣接の砂利の敷地に６台程度 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.8.10 |
特製濃豚煮干しそば1000円
カウンター9席しかなく、いつも外に行列ができてるのだが、運良くすぐに席につけた。
スープは、煮干しが変に際立つことはなく3種の煮干しの他に豚骨、鰹節が自然に馴染ん...