Menkyou Shouin
(麺饗 松韻)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menkyou Shouin
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
秋田県由利本荘市石脇田頭100-5 |
| 교통수단 |
羽後本荘駅より車で10分 우고혼조 역에서 2,403 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店横4台 前1台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
朝営業も始められたようです |
12時前に訪店。
券売機でラーメンを選んで店内待ち5分程で席に。
中華そばのこってり中にしました。
お店は2人で切り盛りされており、無駄のない阿吽の呼吸でラーメンが作られ提供されていきます。
10分程で着丼。
煮干粉も混ざったスープで、ガツンと煮干が前に来ますが、雑味エグ味は一切無し。
化学調味料感も一切無し。
豚骨スープとのWスープにより深みと旨味があり、飲み続けてしまうタイプのスープです。
麺は中太ストレートのスーパー低加水固めバツんバツん麺。
これ以上の低加水はボソボソになってしまうギリギリのラインを攻めました感があり存在感抜群。
こってりといいつつ、水菜も麺に絡んでサッパリと良い仕事をしながら後味はスッキリ。
レンゲが止まらなくなる美味しい一杯です。
くどく無いので朝ラーでも食べられる意味がよく分かりました。
あっさりも食べてみたい。
ご馳走様でした。