店名 |
Menkyou Shouin
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類型 | 拉麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
秋田県由利本荘市石脇田頭100-5 |
交通方式 |
羽後本荘駅より車で10分 距离羽後本莊 2,403 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
9 Seats ( カウンターのみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 店横4台 前1台 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
備註 |
朝営業も始められたようです |
12時前に訪店。
券売機でラーメンを選んで店内待ち5分程で席に。
中華そばのこってり中にしました。
お店は2人で切り盛りされており、無駄のない阿吽の呼吸でラーメンが作られ提供されていきます。
10分程で着丼。
煮干粉も混ざったスープで、ガツンと煮干が前に来ますが、雑味エグ味は一切無し。
化学調味料感も一切無し。
豚骨スープとのWスープにより深みと旨味があり、飲み続けてしまうタイプのスープです。
麺は中太ストレートのスーパー低加水固めバツんバツん麺。
これ以上の低加水はボソボソになってしまうギリギリのラインを攻めました感があり存在感抜群。
こってりといいつつ、水菜も麺に絡んでサッパリと良い仕事をしながら後味はスッキリ。
レンゲが止まらなくなる美味しい一杯です。
くどく無いので朝ラーでも食べられる意味がよく分かりました。
あっさりも食べてみたい。
ご馳走様でした。