Koubeya Shiyokudou
(神戸屋食堂)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Koubeya Shiyokudou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、돈까스、식당 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
青森県青森市浪岡浪岡細田195-2 |
| 교통수단 |
나미오카 역에서 911 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ カウンター６くらい、小上がり２つ、奥に座敷あり） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 店舗前２台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
桜祭りで混み合う青森県内ですが(訪問時)、本日はこちらのお店までブロロロロ。各桜祭り会場からもちょっと微妙な距離があるのでここら辺はあまり混み合ってませんでした。
ほぼお昼丁度の入店で前客6人。カウンターに座り麺類とのセットメニューも考えましたが、ガッツリこちらをオーダー！
･カツ丼
サーブ。
何か見ただけでもうこれは美味いだろう！って分かる時ありません？今回のカツ丼がそう。煮込む用の親子鍋のサイズと丼のサイズや盛るご飯の量が一緒なのかピッタリ綺麗に収まってます。カツも整然と並んでいて丁寧な印象。上には青海苔。味噌汁(豆腐、若布、葱)と漬物(胡瓜、沢庵)が付いてきました。
カツから…。んー！シットリ柔々。玉子はトロットロ。豚肉の本来の旨味もあるのでしょうが、下処理からの揚げ、煮の見事な火入れ加減は長年の仕事。やや濃いめの味付けでしょうが、食感がやんわりしてるのでパクパク軽快に食べれます。こりゃあ美味い。
味噌汁や漬物もたいらげ、ごちそうさまでした。
食後にはコーヒーを勧められまして、ゆっくりタイムを満喫です。
CPもこの品、数、量、味で600円はハイエンド。
さて、こちらは味噌ラーメンも有名なお店ですが、最近ラーメンのレビューが続いたのもあり(油断すると直ぐにラーメンばかり続く癖が出ます)、今回はもう一つのこちらの名物カツ丼にしてみました。浪岡のレジェンド店ですが、そうなるだけの確かな仕事を堪能させていただきました。しっかしここら辺はキッチリ仕事出来る料理人が多いですね。次回は勿論味噌ラーメンで。