餐厅信息
细节
| 店名 |
Koubeya Shiyokudou
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|---|---|
| 类型 | 拉面、炸猪排、食堂 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 | |
| 地址 |
青森県青森市浪岡浪岡細田195-2 |
| 交通方式 |
距離浪冈 911 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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座位、设备
| 座位数 |
（ カウンター６くらい、小上がり２つ、奥に座敷あり） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店舗前２台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
桜祭りで混み合う青森県内ですが(訪問時)、本日はこちらのお店までブロロロロ。各桜祭り会場からもちょっと微妙な距離があるのでここら辺はあまり混み合ってませんでした。
ほぼお昼丁度の入店で前客6人。カウンターに座り麺類とのセットメニューも考えましたが、ガッツリこちらをオーダー！
･カツ丼
サーブ。
何か見ただけでもうこれは美味いだろう！って分かる時ありません？今回のカツ丼がそう。煮込む用の親子鍋のサイズと丼のサイズや盛るご飯の量が一緒なのかピッタリ綺麗に収まってます。カツも整然と並んでいて丁寧な印象。上には青海苔。味噌汁(豆腐、若布、葱)と漬物(胡瓜、沢庵)が付いてきました。
カツから…。んー！シットリ柔々。玉子はトロットロ。豚肉の本来の旨味もあるのでしょうが、下処理からの揚げ、煮の見事な火入れ加減は長年の仕事。やや濃いめの味付けでしょうが、食感がやんわりしてるのでパクパク軽快に食べれます。こりゃあ美味い。
味噌汁や漬物もたいらげ、ごちそうさまでした。
食後にはコーヒーを勧められまして、ゆっくりタイムを満喫です。
CPもこの品、数、量、味で600円はハイエンド。
さて、こちらは味噌ラーメンも有名なお店ですが、最近ラーメンのレビューが続いたのもあり(油断すると直ぐにラーメンばかり続く癖が出ます)、今回はもう一つのこちらの名物カツ丼にしてみました。浪岡のレジェンド店ですが、そうなるだけの確かな仕事を堪能させていただきました。しっかしここら辺はキッチリ仕事出来る料理人が多いですね。次回は勿論味噌ラーメンで。