점포명 |
Takahashi Chuka Soba Ten(Takahashi Chuka Soba Ten)
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장르 | 라멘 |
0172-34-8348 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
青森県弘前市撫牛子1-3-6 |
교통수단 |
나이조시 역에서 284 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
30 Seats ( 小上がり 6人×3 カウンター12) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 |
弘前旅行1食目
JR東日本の平日早割パスを利用して1日旅
とりあえず最果ての新青森まで満席の新幹線で移動
1食目は津軽煮干しラーメン発祥の店と言われるこの店を訪問することに
撫牛子駅というとてもマイナーな駅で降り、駅から数分
セブンイレブンと駐車場を共有しているこの店に到着
11時半前に到着
半分くらいの埋まり具合
店内はかなり広い
中華そば(850円)を注文
セメント色の煮干しスープ
これが今日の煮干しラーメンブームのルーツなのか
サラサラながらにガツンと香るニボ臭
煮干し本来の渋みもありながら旨みあり
麺とも絡む
しみじみと美味い
スープまでいきたくなる味だ