점포명 |
Takahashi Chuka Soba Ten(Takahashi Chuka Soba Ten)
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장르 | 라멘 |
0172-34-8348 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
青森県弘前市撫牛子1-3-6 |
교통수단 |
나이조시 역에서 284 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
30 Seats ( 小上がり 6人×3 カウンター12) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 |
ラーメンwalker TV2で知っていたお店、青森に旅行した際には絶対に訪問しようと決めていました、津軽のラーメンは煮干というのを定着させた老舗だとか。
五所川原から弘前行の路線バスに乗り込み撫牛子で下車、たかはし中華そばはほぼ真横にありました。
老舗というからもっと古いのかと思いきや新しい外観でした、青森は家族でラーメン屋に行く文化があるのかなと感じたのはカウンターよりテーブルの方が稼働率が高かった事(土曜13時台という事もあるか)
中華そば 850円
淡麗とは真逆を行く褐色で濁ったスープは麺が見えない。メンマが均等に5本並んだ盛りつけも何だか独特。レンゲでスープを救うと見た目に反してドロドロ感は全くない、含んでみると評判通りの煮干の味。
自家製麺が太ちぢれ麺、スープとはあまり絡んでいる感がない。