Takahashi Chuka Soba Ten
(たかはし中華そば店)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Takahashi Chuka Soba Ten（Takahashi Chuka Soba Ten）
|
|---|---|
| 종류 | 라멘 |
|
0172-34-8348 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
青森県弘前市撫牛子1-3-6 |
| 교통수단 |
나이조시 역에서 284 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 小上がり 6人×3 カウンター12） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
みんなで弘前桜まつりに行く途中で腹ごしらえ。
実は人生2回目になります"たかはし中華そば店"。
場所は撫牛子駅からほど近く、なのですが基本的に田舎は車社会なので弘前駅から車で10分もあれば着くでしょう。
たかはし初デビューは18歳かそこらで派手であればあるほど可愛いと思っていたあの頃。
お店は改装したのかなぁ雰囲気がちょっと違うような？人気は昔と変わらず15時前だと言うのにどんどん人が入ってきます。
お座敷二席、カウンター10席くらい？にテーブル席とラーメン屋にしてはかなり広い作りです。どちらかと言うと食堂のよう。
食券制で現金のみ。私たちが到着したときにはチャーシュー麺とライスは売り切れでしたのでたくさん食べたい方は早めに行って並ぶとよいでしょう。(昔のデータですと30分前には並びます)
全員中華そば(1人大盛り)に私ともう1人はネギ増しに。私のネギ増しで本日のネギが売り切れたようです、つくづく運の良い奴です。
5.6分で到着。
ひと口スープを飲むと確かに煮干しの香りは鼻腔を突き抜け味覚にも作用しますが、煮干しの他に重ねられたお出汁がどぎつい香りを緩和させているのか
優しめに感じました。
昔のが強めだったような。
おばあちゃんたちは絶賛していたのでお年寄りにはちょうど良いのかもしれません。
麺は自家製麺と言うだけあり、低加水麺でありながらどこかモチっとした食感が感じられました。
ですが麺のボリュームがすごい、普通盛りで一般的なお店の大盛り位。流石に食べきれず、美味しいのに泣く泣く残してしまいました。
ネギはトッピングして正解。このスープにネギが
よく合うのでオススメです。
チャーシューはかなり普通。ホロホロととろける肉質でも無ければ脂もあまりなく家庭的なニュアンスでした。
ガチの煮干しラバーにはちょっと物足りなさがありますが、初級レベルの方はここから始めてみるとよいかもしれません。
地方ですが。
ご馳走様でした。