Chuukasoba Ichimatsu
(中華そば いち松)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuukasoba Ichimatsu
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0172-40-3880 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
青森県弘前市和泉2-18-1 |
| 교통수단 |
나이조시 역에서 1,317 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター5席、テーブル8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
2022.4.30 |
弘前市の文ちゃんラーメンで夜営業されていた方が独立開業。閉店されたR-CAMPの店舗でカウンター5席、4人がけテーブル2卓のお店ですが、駐車場はBOOKOFFなどと共同なのでとても広いです。
今回は、メニュートップの塩醤油煮干し松と和え玉をいただきました。同行者は、醤油煮干し竹と鯛ご飯。
塩醤油煮干しは、首都圏系の純煮干しのスープに低加水の細ストレート麺を合わせた一杯。松は所謂特製トッピングで、レアチャーシュー、穂先メンマ、鶏チャーシュー、ワンタン、煮玉子、海苔がトッピングされます。
すはあっさりとした上品で味わい深い煮干し。麺とのバランスが良いです。津軽の煮干しとは、一味違った美味しさです。和え玉は塩醤油煮干しと同じ細ストレート麺にチャーシュー細切り、鰹節、青ネギがトッピングされています。
醤油煮干しは、喜多方のような平打手もみ麺。こちらも美味しそうです。本日のご飯は鯛ご飯。盛り付けも素敵です。またお邪魔したいです。