공식 정보
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【재방】 지바역에서 15분 정도, 지바추오역에서 도보 5분 정도의 장소에 있습니다. 1년만의 재방입니다. 크리스마스의 특별 코스에 와인 페어링을 받았습니다. ◾️2023년 크리스마...
지바역에서 조금 떨어진 곳에 있는 프랑스 요리! 바도 병설되어 천천히 식사를 즐길 수 있습니다. 소믈리에 쪽이 정중하게 지도를 사용해 와인의 설명, 매우 알기 쉽게 와인을 선택할 ...
大人の雰囲気たっぷりのバー
カウンターの中に3人のバーテンさん
動きを見ているのも楽しいな
お一人はまだ修行中なのかな?拙い感じで一生懸命だった。奥にはテーブル席が4人座りであって、盛り上が...
日本やフランス、イタリアなどの食材を縦横無尽に使いこなす、フランスで修行した本格フレンチを得意とするシェフと、魚介に精通する目利きのソムリエの店。客の顔を思い浮かべながら、仕入れの段階から1人1人の客...
【재방】 오랜만의 재방문이었습니다. 지바 중앙의 레스토랑「고삼」. 크리스마스에 묻고, 크리스마스 특별 코스를 받았습니다. 와인은 페어링으로 받았습니다. ▪️2022 크리스마스 Me...
【再訪】
千葉中央駅から徒歩数分。
事前にお任せコースを予約していました。
◻︎前菜1皿目
北海道ホタテ
フランス産ホワイトアスパラガス
ルッコラといちごのサラダ
◻︎前菜2...
口コミでお店の名前は知ってましたが初訪問でした。
住宅街の中にあり、店内もモダンで落ち着いた雰囲気。
季節の旬な材料でその日ならではのメニューを提供しいるようで、素材も調理もセンスの光るフレン...
【再訪問】
久しぶりの訪問です。
いつもながらお任せコースを事前にお願いしました。
◾️前菜一皿目
江戸前 真イカ
アスパラ、ジェノベーゼ
◾️前菜二皿目
キノコのスープ カプ...
【再訪】
千葉中央駅から徒歩数分の隠れ家的イタリアン・バー。
今回もお任せコースをいただきました。
■前菜一皿目
エッグベネディクト
濃厚なオランデーズソースで。
■前菜二皿目
...
今宵はフレンチでクリスマスディナーです。
フルコース全6皿でクリスマスディナー料理が12.000円でした。
赤ワインをボトルで入れて乾杯です(^o^)
キャビアの料理からスタートです...
【再訪】
約2ヶ月ぶりの訪問。
相変わらず落ち着いた雰囲気が素敵でした。
生牡蠣(三重の桃取)
サイズが大きく、つるっプリッとした食感が
たまりませんでした。
このお店に来て、アラカル...
【再訪】
ゴッサムさん。
早くも11回目の訪問になります。
季節とともに移り変わってゆく料理がいつも楽しく、定期的に訪れたいお店です。
ワインはお馴染みの
ポール・デラン クレマン・ド・...
【再訪】
千葉中央駅から徒歩数分のところにある
ゴッサムさん。
今回で10回目の訪問です。
この日は予めコース料理を予約していました。
【前菜1】
淡路のマサバ
バルサミコソース
...
暫く間に合わせのラーメン記事が続いていましたが、週末に向けて気合い。
茶色いビルの1Fに有る裏千葉の「GOTHAM」へ
何となく入り辛い雰囲気が有って敬遠してましたが、一人でコースを予約して突撃。...
【再訪】
千葉中央にあるゴッサムさん、再訪です。
最近はコース続きでしたが、今回は久しぶりにアラカルトのメニューから注文。
いただいたお料理は…
1.岩手の生牡蠣
2.とうもろこしの...
【再訪】
この日はまた、ゴッサムさんのお任せコースを予約して伺いました。
【前菜3皿】
とうもろこしゴールドラッシュのムース
サマートリュフのせ
…甘く味の濃いゴールドラッシュ、サマート...
【再訪】
2ヶ月ぶりの訪問でした。
千葉中央駅から徒歩数分の「ゴッサム」さん。
テイクアウトはされていないようで、お客さんの数を絞っての営業をされているようです。
今回も大変お得なお任...
점포명 |
Gossamu
|
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장르 | 다이닝 바、와인 바、비스트로 |
예약・문의하기 |
043-242-2001 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
千葉県千葉市中央区新宿1-8-5 |
교통수단 |
게이세이 지바 중앙역에서 걸어서 5분 치바주오 역에서 355 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料5% |
좌석 수 |
30 Seats ( 카운터 6석) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
가게 홍보 |
요리, 알코올류는 모두 전위적이고 하이센스인 것이 가게의 키워드
요리, 알코올류는 모두 전위적이고 하이센스인 것이 가게의 키워드. 프랑스에서 수업한 요리사가 팔을 흔드는 창작 유럽식 요리와 코디네이터 충실한 와인 & 바. 아르데코풍의 가게 안에 현대 조각을 장식해, 음악은 펑크한 재즈와 보사노바에서 연출. 레스토랑 & 바 이외에도 카페로 이용도 가능. 고담이란 "놀이 잘 모이는 장소"의 뜻. 세련된 어른의 공간을 원하시 |
初めて食事をしに来たのは約15年前。住んでるのは遠方なので頻繁には来れないが、その頃から料理は本当に絶品!年に1度か2度くらいしか来れないのに覚えていてくれることにも感動する。
料理は定番のものと季...