리뷰 목록 : Ramen Sugitaya

JR千葉駅から歩いて10分ちょいにある家系総本山吉村家直系「ラーメン杉田家」

前回初めていただいたとき想像の上をいく美味さでしたので、千葉駅周辺で仕事があれば迷いなく次回も昼飯は杉田家と決めてい...

午後2時過ぎに到着。この時間でも外に行列数人。行列に並ぶ前に食券を買って行列へ。数分で店内の席に。
ここで麺の硬さなど好みを聞かれるが、日本語が変なのに気がつく。耳をすませると、一人だけではなかった...

【店名】
ラーメン 杉田家 千葉駅前店

【所在地】
JR線/千葉モノレール線/千葉駅から徒歩6分

【概要】
家系発祥の吉村家直系で家系四天王という呼び声高いお店です。

濃いスー...

▪️チャーシュー麺（1070円）、青菜（100円）

・入店
平日の13時頃に訪問。並びは1人だけ。
前回、日曜日に来た時は5,6人並んでいたので、平日は空いてて良いですね。
2分程待って入...

平日の18時頃訪店しました。
待ち列はなくスムーズに食券を購入でき、席に案内していただきました。

注文したのは、
ラーメン中盛り(970円)に味玉(100円)トッピング、ライス(120円)で...

お店の前は仕事で何度も通っていましたが、なかなかお昼時のタイミングに合わず、今回ようやく食べることが出来ました。

噂通りとても美味しい一杯でしたが、それ以外に店員さん達のテキパキとした丁寧な仕事...

中盛り、かため、うすめ、すくなめ、海苔、ライス
いつものメニューで安定。
もしかするともっと薄くてもいいかなと思ってきた。
総本山吉村家のロゴと杉田家のロゴが入った丼で食べる家系ラーメンは最高で...

杉田家千葉店

杉田家の系列店の吉村家直系
麺は杉田家なのに杉印ではないのね、杉印のハードルの高さを改めて感じた。
スープはあっさり。(直系の味ってこれではない気もするが)美味しい。
チャ...

ラーメン並 800ぐらい？
小ライス 120
きくらげ 100

booboo太郎定休日よりこちらへ！

安定してうまーい！めちゃくちゃ好みって訳では無いがちゃんと美味しい。あえて行くわけ...

ラーメン杉田家千葉駅前店。千葉駅前店は初訪問です。千葉祐光店は何回か食してますが、塩味が強くご飯がないときつかったですが、今回久しぶりの杉田家さんはちょうど良く美味しくいただきました。体質が変わったのかな。

チャーシュー麺 並 1000円、玉ねぎ100円

16:40着、先客5名程度。
食券機で購入後、固めをオーダーして着席。

16:44早速着丼！
家系スープにチャーシュー、海苔、ほうれん草...

以前、千葉へ出張の際に当店へと立ち寄った。
平日昼前の到着で店内満席、外待ち多数。
先に店内の券売機で食券を購入してから外に並ぶシステム。

「ラーメン(並)」800円
酒井製麺の中太麺、短...

＊2023.10再訪＊（2023年＝224杯目/新規80店）

こちらは吉村家直系1号店の「杉田家」の支店ですね。

オープン当初に行って以来なので
約1年半ぶりの訪問になります。
最近は...

火曜日の16時頃到着。
店内は半分ほど。ラーメン中盛、ライス、のり、きくらげを注文。相変わらずスープ、麺ともに抜群にうまい。
ただいつもよりチャーシューが噛み切りづらかった気がしたのが残念。
ご...

無性にラーメンが食べたくなったので友達から聞いたことのあったこちらのお店にお邪魔しました。ラーメン並に味玉トッピングです。想像通りのこってりラーメンで満足です。スープ美味しかったのでご飯も頼めばよかっ...

会社の元部下と久しぶりの杉田家に
11時半前に待ち合わせて行きましたが、まだ行列式がなく、スムーズに入れました。

ただ食べ終わって、店を出るとやはり、10人近く並んでおり、ちょっと前に行けて良...

平日の17:30頃に訪問。
こちらの杉田家さんは初めてになります。
待たずに入れました。
「チャーシュー麺　並」と、家系ラーメンには欠かせない「ライス　小」を購入。
全て普通でお願いしました。...

前回の事もありアブラすくなめタマネギをトッピングしたら丁度食べやすい好みの味になった❗️

ここのスープにタマネギが良く合い止まらない❗️

すぐにニンニンもドボン‼️

途中まで順調に美...

久しぶりにおじゃましました。平日15時半頃だったのですいていました。
ラーメンの並（800円）に杉田家では初めてたまねぎ（100円）をトッピングしてみました。相変わらずの濃い味にたまねぎはやはり合い...

ラーメン並にキクラゲ、ねぎ、のりをトッピング。のりは元々三枚あったようなので追加しなくてもよかったかも。ねぎも玉ねぎと迷うとこでしたが今回は長ネギ。少し味が濃いめでしたがおいしかったです。おなかパンパ...