공식 정보
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Chuugoku Shisen Shuka Manzan
(中国四川酒家 蔓山)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
何を食べても美味しいんですが
何度も訪問している麻婆豆腐の名店。陳麻婆豆腐は、以前はもっと辛かったが、最近はちょっと抑え気味でちょうどいい。これまで、日本全国で、色んな有名店の麻婆豆腐を食べましたが、これを上回る麻婆豆腐には巡り合ったことがありません。新橋の一人３万円を超える四川料理の超有名店よりも、数段美味しいです。
麻婆豆腐に限らず、料理はどれも抜群のセンスで、外れた品はありません。月替わりのメニューも色々試しましたが、どれも素晴らしい料理です。
ただ、一つ残念なのが、提供までの時間。こちらの都合はお構いなしで、店主の気が向いた時に作り始める。麻婆豆腐などは、他からの注文が入るまで作らず、かなり待たされる時があります。
今日はたまたま客は自分一人だったので、すぐに作ってくれましたが、前回は、三品しか頼んでないのに1時間を超えました。これを改善してくれたら、もっと頻繁に行きたいのですが。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuugoku Shisen Shuka Manzan（Chuugoku Shisen Shuka Manzan）
|
|---|---|
| 장르 | 사천 요리、중화 요리、탄탄면 |
| 예약・문의하기 |
043-273-3840 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
当日以外のご予約は、 |
| 주소 |
千葉県千葉市花見川区幕張本郷6-25-4 マリオット本郷 1F |
| 교통수단 |
마쿠하리 혼고 역에서 도보 5 분 마쿠하리혼고 역에서 220 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4040003007225 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
席料として、お一人様600円（税込）を頂戴致しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 테이블 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 드레스코드 |
향수의 향기가 강한 고객은 삼가 해주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.5.4 |
| 비고 |
전날 또는 당일의 인원수가 줄어드는 경우나 캔슬에 대해서는, 이유의 여하를 불문하고, 예약된 코스 대금의 전액을 받고 있습니다. 캔슬료가 발생한 경우에 있어서, 그 대금을 지불 받을 수 없는 경우, 법적 수단을 취하겠습니다 때문에, 이해의 정도 잘 부탁드립니다. |
休日1800 一休予約
おまかせコース(¥7,000)
ご飯追加
以前、ランチの麻婆豆腐はよく食べに来ていたのですが、ディナーのみになってから初めて来ました。一休で予約できるので助かります。
ランチタイムには座れるようになっていたカウンター席も今は使われていません。
以前から、料理はかなり美味しいのでまた来たかったのですが、辛さが苦手な妻はあまり来たがらないため、久しぶりの来店になりました。夜はコースのみになったようで、カウンター席もないので、１人メニューもあるようですが、１人はちょっと躊躇します。辛いメニューは私が妻の分も食べるという約束のもと、やって来ました。
おまかせコースは、タコの前菜から始まり棒棒鶏、海老チリ、スープ、猪と梨の炒め物、オイル煮、陳麻婆豆腐と続きます。
基本、どれも非常にセンスを感じる味付けです。四川料理なので、辛味は効いていますが、個人的にはめちゃくちゃ辛いというものはなく、オイル煮は見た目はめちゃくちゃ辛そうに見えますが、間違えて唐辛子をかじらない限り、辛くはありません。具材は白身魚でしたが、オイルと唐辛子が相まって独特の美味しさに仕上がっています。この日、辛くて妻がギブアップしたのは猪と梨の炒め物と陳麻婆豆腐。どちらもめちゃくちゃ美味しいんですが、辛いもの苦手だと無理かもしれません。猪は私はあまり得意ではないんですが、全く臭みもなく、鶏のような食感。妻の分も食べました。陳麻婆豆腐は、定番ですが、やっぱり美味しい。辛さはまあまあありますので、白米必須です。
美味しい四川料理は、辣油自体がとても美味しいと思うのですが、蔓山も辣油が素晴らしいので、全てのお料理が美味しいです。
この内容でコースが7千円というのは破格だと思います。都内で２万円くらいでも余裕で繁盛しそうな、特別な四川料理です。