공식 정보
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HIDE&SEEK
(HIDE&SEEK)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
HIDE&SEEK
|
|---|---|
| 장르 | 다이닝 바、비스트로、프렌치 |
| 예약・문의하기 |
043-216-2720 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県千葉市花見川区幕張本郷6-25-4 1F |
| 교통수단 |
【JR/게이세이 마쿠하리 혼고】에서 도보 2분 개찰구를 나와 다리를 왼쪽으로 진행해, 2번째의 계단을 내린다. 케이크 가게 앞을 왼쪽. 【JR카이하마 마쿠하리】버스/도보 15분 카이하마 마쿠하리에서 게이세이 버스 【마쿠하리 01】마쿠하리 혼고역행에 승차. 약 13 분에 마쿠하리 혼고 역 도착 마쿠하리혼고 역에서 218 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料300円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 6석, 테이블 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 10명 이상의 예약으로 전세 가능. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 밖에 재떨이를 준비하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이와 함께 내점도 기다리고 있습니다. 이유식 반입 OK, 유모차 OK. 부담없이 상담해 주십시오. |
| 드레스코드 |
없음. 부담없이 내점해 주세요. |
| 오픈일 |
2012.9.15 |
| 가게 홍보 |
【마쿠하리 혼고 역 3 분】 일품 요리로 부담없이 즐기는 프랑스 요리와 와인 가게
마쿠하리 본향의 안식처 프랑스 요리. 修行時代に培った素材の「火入れ」・フランス料理ならではの「ソース」・日本の四季を感じさせてくれる旬のこだわり「野菜」が集約された一皿を、情熱を持った造り手の「ワイン」と一緒にアラカルトでお楽しみください。 요리 메뉴는 식재료의 구입 및 계절에 따라 변경됩니다. 매주 메뉴가 바뀌고 있습니다. |
～独り旅先で、埋もれている名店を掘り起こそうシリーズ♪～
とりあえず思いつきのシリーズですが（笑）、１発目にて、Ｓ級の良店に出逢えた感激レビューです。
一応事前にめぼしいお店をいくつかチェックしていた中の本丸でした。
ここにたどり着くまでも、いくつか面白そうなお店がありました。
「幕張本郷」食べロガーにとっては、愉しみ甲斐のある街です。
ここの前に、まず行ってみたのが『相場ちゃん家☆』。
へぇ～ 聞いたことはあったけど、幕張本郷にあったんだ♪ おっ、意外と評判良いんだね♪
そんなことを思ってみていたレビュー、めだか会長のレビューでした。（笑）
一応ネタで覗きに行こうと思ったんですが、料理の評価も高いなら、平日でしたし もし空いていたら、お邪魔してみようかな☆
なんて思っていたんですが、定休日でした。（笑）でも駅から徒歩圏内。機会があったら、リベンジしてみたいです。
その桂花楼さんより、エキチカのいくつか食事処・呑み処が、点在している場所に位置していたのがこちらのお店です。
イメージは立川でいうところの「ルセット シェ イイナ」さんみたいな感じかな？と思っていました。
外観も、お洒落な感じ。野郎独りで飛び込んだら、迷惑かな？と思って覗いてみたんですが、テーブルに１組お客さんがいるだけで、カウンターも空いていたので、意を決して飛び込んでみました。
若い男性お１人で、回していました。
「お好きな席にどうぞ。」と快く案内していただき、手前のカウンターに腰を下ろします。
店内入ってみて、イメージとの違いを感じました。
明るい店内。
清潔感が前面に感じられますが、少しモノが多く雑多な雰囲気。
椅子は、バラエティー富んでいてプラスチックの椅子に座りました。
座り心地は良いんですが、イメージとのズレが強調されていて・・・
で、水曜日のドリンクサービスメニューを見て納得。サーフィンだか詳しくはわかりませんが、海が好きな方のお店のようです。
海の家っぽい、軽い印象がこれでしっくりきました。
ですが、お店の方の応対はしっかりしています。
紳士的なお人柄を感じる接し方をしていただけるので、最終的なお店の印象は落ち着ける居心地の良さを感じます。
オーダーは、「平日限定コース 1,980円」というのがお得な感じがして、前菜・主菜共に選べる形でしたので、そちらにしました。
☆★
・お通し プレッツェル ３１５円。
・平日限定コース １，９８０円。
グラス 生ビール
《前菜》自家製田舎風パテ(バゲット付)
《主菜》塩漬け豚肩肉の低温調理「コンフィ」
・エラスリス マックス レゼルヴァ カルメネール
グラス 赤ワイン ７００円。
・アサヒ スーパードライ生 ５５０yen。
計 ３，５４５円
☆★
お１人で回していらっしゃるので、混んでいる時等、料理の提供に時間がかかってしまう場合もあるかと思います。
この時は、先客１組だけでしたので、それほど待つことありませんでしたが、お通しの「プレッツェル」なるもの、初めて食べましたが香ばしいお味ですね。とりあえずのアテにはちょうど良かったです。量も十分量でした♪
続いての「パテ」。これが、しっかり臭みを抑えた美味しいものでした。大概ある程度の臭みを味わいとして楽しむ品なんだと思いますが、本当にここのは殆ど感じず、今まで食べたパテで一番美味しいと思える逸品。ここでたまらず、赤ワインを頼みました。（笑）
ラストの「コンフィ」。じっくり時間をかけて調理されていました。この日は、いつもと違うソースとの事で事前に断りがありましたが、ルックスも味わいも最大限の賛辞を送りたいと思います。本当に美味しかった。ボリュームもあり、この１品で それなりのお金を取ってもおかしくないと思うほどの満足感でした。あまりにもの美味しさで、たまらず生ビールに戻ってしまいました。（笑）この流れ、自分の場合 気分が乗っている表れなんです。（笑）
お料理は、とにかく丁寧なお仕事っぷりが、盛り付けから味わいまで細部に渡って感じられ、センスの良さが光っています☆
このクオリティーが、平日限定とはいえ この価格で愉しめるのは、とても貴重だと思います。
幕張本郷の誇れる名店だと思います！
また、来る機会があったら、お邪魔したいと思います。
ご馳走さまでした♪