공식 정보
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- 장르：
- 예산：
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인터넷 예약
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakana Anrokku（Sakana Anrokku）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、일본 요리、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5594-2275 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県船橋市北本町1-4-4 丸伸ビル 101 |
| 교통수단 |
히가시하 고속선 도카이신역 도보2분 토부노다선 신후나바시역 도보4분 JR 후나바시역 도보7분 히가시카이진 역에서 203 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 가능 （라쿠텐Edy） QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3040001077188 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
35 Seats （ 카운터 7석, 테이블 28석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 35명 (착석)、50명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
가능 점포 앞 1대 주차 가능 인근에 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,라이브 공연 있음,프로젝터 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
new 화장실에 기저귀 교환대 설치했습니다. 어린이 가능 (다른 고객에게 폐가되지 않는 범위) 어린이 의자 없음 |
| 오픈일 |
2012.7.24 |
| 전화번호 |
047-421-5560 |
| 비고 |
기저귀 교환 대유 시간외 영업 가능(사전 협상 유) 케이크 반입 가능(반입료 있음) 예 |
船橋に「鮪を絶対扱わない塾生白身魚専門店」というキャッチフレーズを使った店が此方。
2012年のオープンだから、しっかりと地元に根付いているようだ。
場所は、船橋駅から徒歩で10分ほど。
市場通りに面しているが、最寄は東葉高額鉄度ならぬ「東葉高速鉄道」の東海神駅。
土曜日の昼、当日に予約したがあっさり取れた。
市場通りを歩くとピザーラがあるが、その隣。
暖簾がかかっているのでやっとわかる。
暖簾には鍵が外れた家紋が(笑)。
店内に入ると意外に空いている。
駅から遠いからね。
もっと日本料理っぽい内装かと思ったが、ちょいと上品な居酒屋というか食堂のような感じ。
日本料理店のような白木のカウンターだとよかったのにね。
ランチは「あんろっく御前」(2,200円）がメイン。
ビールはプレモル(700円）。
すべて税抜きなので注意が必要。
ビールを飲んで待つこと10分。
意外に時間かかるのは、ホール専門の人がいないせいか。
厨房と兼務の男性が一人で頑張っている。
だが男性の場合、一つのことに集中していると、どうしても周りのことに気が付かないことが多い。
その点、女性は不思議と気が付く。
やはり、ホールは女性を置くべきだと思うのだが。
料理は御膳だから一遍に登場する。
・サラダ
・刺身3点盛り合わせ（鰹、蛸、鯖）
・天婦羅
・焼き魚（鰆）
・煮魚(鰹）
・茶碗蒸し
・小鉢
・香の物
・ご飯
・味噌汁
・デザート
・食後のコーヒー
刺身は鰹が3切れ、蛸と小さな鯖。
鰹はこれくらいの量で充分。
鯖は少し火を入れてあるようで癖がない。
天婦羅は塩でいただく。
衣は薄く、揚げ方も悪くはない。
だが、それ以上のものはない。
焼き魚の鰆は見事に癖がなく、旨い。
先ほどの鯖もそうだが料理長は焼き魚の火入れが上手なようだ。
煮魚は鰹。
つまり、なまりだ。
これが南高梅と一緒に煮てある。
そのせいか、梅がなまりの味(笑)。
だがこれは旨いと思う。
茶碗蒸しは中にトマトと飛子。
味がしっかりしており、出汁の取り方も悪くない。
小鉢は…昆布か。
ご飯が柔らかいのが残念。
もう少し固めに炊いた方が良いと思う。
デザートはプリン。
一応、自家製のような感じで手作り感がある。
夜のコースは3,000円台から8,000円台だから、夜としては高くはない。
ランチの御膳だけで判断は難しいところだが、船橋市場にも近いこともあって、魚の仕入れは良い方ではないだろうか。
ただ、際立つような特徴もないので、遠方からわざわざ来る程ではないと思う。
船橋自体、駅周辺に旨い日本料理店は皆無に等しいのでその辺りを考慮すれば、貴重性のある店ではある。
ちなみにトイレは清潔で気持ちいが良いのだが、壁に「社是・社訓」が貼ってある。
経営者の意気込みは感じられるが、従業員には必要かもしれないが、これは客に見せるものではないと思うのだが、どうだろう。