공식 정보
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인터넷 예약
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점포명 |
Sakana Anrokku(Sakana Anrokku)
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장르 | 해물、일본 요리、스시(초밥) |
예약・문의하기 |
050-5594-2275 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
千葉県船橋市北本町1-4-4 丸伸ビル 101 |
교통수단 |
히가시하 고속선 도카이신역 도보2분 토부노다선 신후나바시역 도보4분 JR 후나바시역 도보7분 히가시카이진 역에서 203 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 가능 (라쿠텐Edy) QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3040001077188 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
35 Seats ( 카운터 7석, 테이블 28석) |
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연회 최대 접수 인원 | 35명 (착석)、50명 (입석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 공간 있음 |
주차장 |
가능 점포 앞 1대 주차 가능 인근에 코인 주차 있음 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,라이브 공연 있음,프로젝터 있음,전원 사용가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,테이크아웃 가능,배달 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
new 화장실에 기저귀 교환대 설치했습니다. 어린이 가능 (다른 고객에게 폐가되지 않는 범위) 어린이 의자 없음 |
오픈일 |
2012.7.24 |
전화번호 |
047-421-5560 |
비고 |
기저귀 교환 대유 시간외 영업 가능(사전 협상 유) 케이크 반입 가능(반입료 있음) 예 |
船橋在住の知人におすすめのお店ある?と聞いて教わったお店。
マグロを絶対に使わないお魚料理屋さんです。変わった主張で気を引きますよね。
最寄りは東海神で、どこそれって感じだけど、船橋駅から歩いて10分弱のところ。賑わっているエリアと反対側で、幹線道路沿いにぽんと建っている。
入り口はたしかに和食屋さんぽい雰囲気。中はテーブル席が5,6卓と、奥にあるキッチンに沿ったL字のカウンター席がいくつか。かなり間隔が広々と取られていて、個室とかではなくオープンだけど過ごしやすい雰囲気。
なんとこの7月で11周年だったそうで、11,000円の1番いいコースが6,600円で提供されていたのだけど、事前予約制でした......
悲しみの中で食べたいものをひたすらアラカルトでいただきました。この日頼んだものは以下のとおり!
海鮮サラダ
白身魚の胡麻和え(まこがれい)
刺身5点盛り(上)
なめろう
野菜のガリ巻き
天ぷら盛り合わせ
海鮮炒飯
トップにしたのはほとんどの人が食べたことなさそうな野菜のガリ巻き!もちろんわたしもなかったです。
メニューには写真がなくて、どんなものがくるんだろうと面白半分で頼んでみた。まさか海苔巻きのようなビジュアルだとは思わず、届いてびっくり!そして食べてみてもびっくりで二重に驚く。パプリカ、きゅうり、トマト、大葉あたりの風味を、ガリの甘さを海苔の香りが不思議とひとまとめにしてくれている。そしてとってもさっぱり爽やか!パクパクたべられちゃう。
今思えば夏野菜全開なので、これ季節ごとに中身変わるのかな。ちょっと気になる。
海鮮サラダは下が全く見えないくらいのかつお節に笑った。よくある市販のかつお節よりもかなり分厚くて、全然ふがふがしないし咽せない。これでしっかりひとつの具材だった。
お刺身5点盛り、この日の内容は左上からかんぱち、むつ、まこがれい、こち、シマアジでした。毎朝仕入れたお魚を、塩氷水真空熟成という処理をして出しているそう。カンパチはいつも食べているものよりむっちり、甘味が強かったな。逆にシマアジはアジっぽい臭みが少なく、優しい印象(ふだん思ってるアジの匂いって下処理が甘くて臭かっただけなのかな.....)。一切れずつどれも本当においしくて、白身魚にこだわっているだけあるなと思わせてくれる、満足度の高い盛り合わせでした。
天ぷらにはあまり見ない、フルーツ天があったのでこちらも面白半分で注文!中身はなんとキウイでした。お味は食べてみてのお楽しみということで(笑)
シメのご飯もの幅広くて、海鮮丼、爆弾丼、パスタ、出汁茶漬けなどあって、どれにするか迷ったのだけど、炒飯にしました!パラッパラに炒められていて、ほぐされたお魚がふんだんに入っている。じんわり染みる優しいお味。上にかかっているかつお節がこれまたいい味出してる。
日本酒がかなり豊富に揃っていて、お食事ごとにどれが合うかお店の方に聞きながらオーダーしていけるのがよかったな。
店主さんの地元愛が強いようで、地元の人が家族でも使いやすいような気遣いが随所に見られた。この日も赤ちゃんを連れた夫婦が来ていたし、地道な積み重ねで長いことお店が続いているんだなと感じました。
そのへんの居酒屋という価格帯ではありませんが、その分お食事がしっかりおいしいのでお値段にも納得できるかと!
船橋で本格的な魚料理、なかなかないと思うのでおすすめです。