공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kara Yaburi
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、내장 전골、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-3818 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
14時半～23時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。 |
| 주소 |
千葉県船橋市本町4-3-19 錦屋ビル 2F |
| 교통수단 |
게이세이 본선 게이세이 후나바시역 도보1분 JR소부선 후나바시역 남쪽 출입구 도보2분 게이세이후나바시 역에서 84 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7010001106929 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
アラカルト時:お通し440円(税込) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
90 Seats （ 좌석 예약은 서둘러! 각종 연회 예약 접수중!） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 점내는 좌석 간격이 넓기 때문에 다른 손님과의 접촉을 피하고 안심하고 천천히 식사를 즐길 수 있습니다. 테이블석을 하나씩 나누는 것도 가능한 파고다쓰개실이나, 다른 손님과 등을 향해 테이블 BOX석 등, 2~30분까지 대응의 반개인실을 다수 준비하고 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 좌석은 가능한 한 배려하므로 부담없이 상담해 주십시오. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 가까운 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한, 3시간 이상 음료 무제한 코스 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 동반의 입점은 삼가해 주시고 있습니다. |
| 오픈일 |
2018.11.15 |
| 전화번호 |
047-411-3002 |
| 비고 |
【계열 점포】 「껍질 YABURI 후지사와점」2021년 8월 9일 OPEN https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14084018/ 「껍질 YABURI 고쿠분지점」 /tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13290418/ |
東京は広い。
その歴史は江戸時代からになるのだろうが、東西南北と街が広がり、そしてどこの街もそれなりににぎわっているのだ。
東京を挟んで上に埼玉、西に神奈川、東に千葉。
主に首都圏と言うと、この３都県をさすが、そこにもまたそれぞれの拠点都市見たいのがある。
埼玉であれば大宮、神奈川でいえば横浜、千葉でいえば千葉市だろう。
だが、その手前にも玄関口のような街がまたあるのだ。
先の例でいえば北は赤羽、西は鎌田や立川、東は船橋あたりになるだろうか。
もはやそのエリアに居住している人たちは、日常のものや、ちょっとしたお買い物でも、新宿や渋谷、東京、上野などには出かけない。
十分それらの玄関的な街で済んでしまうからだ。
そして自分はそういう街が大好きである。
根が田舎者の自分は、当初東京へ出てきたとき、東京タワーが見える場所に住みたいと思っていた。
イメージしていたのは都心に住むこと。
飲食店や雑貨屋さんがごちゃごちゃとある中に住み、窓をあけると東京タワーが眼前に広がっている。
間違いなく何かのドラマに影響されたのだろうが、いざ住んでみると、とりわけ便利でもないし、かっこいいわけでもない。
それより物価は高いし家賃は高いで、あまりいいことはない。
で、今一番好きな街は？と聞かれれば、北千住や赤羽、鎌田や錦糸町などである。
本当に安くておいしい店はあるし、電車やバスなどの交通機関も充実している。
これまで住みたい街ランキングに上位表示されなかったのが不思議なくらいだ。
そんな街の一つなのだが、つい見落としてしまいがちなのが船橋というポジション。
関東は人工河川が多く、千葉方面へ行く場合、いくつもの橋を渡るのだが、それが心理的に距離感を感じてしまい、つい足が遠のいてしまうのだろう。
でも実際にはそれほど遠くなく、総武快速で東京駅からすぐなのだ。
JRと京成という二つの駅を中心として街は巨大化している。
飲食店がとてつもなく多く、居住している人も多い。
この日は平日の夜だったが、新宿や渋谷と等しいくらいの大混雑ぶりで、勢いのある街だと改めて認識させられる。
今回お邪魔したのは殻YABURIという卵系の料理を推す居酒屋さんだ。
年末の飲み会ということだったが、１８時に予約して入店した時点ではさほど混んでいなかったが、１９時を回ると予約の方がどっと入ってきて、店内はまたたくまに満席になった。
それなりに広いお店だが、それがあっという間に満席なのだ。
このエリアでは間違いなく人気のお店なのだろう。
さて、卵料理はどのようなものだろうか。
鶏卵は”ゆずたまご”を使った料理がいくつかあり、あとは魚卵系。
超が付くほど卵好き！というわけではないが、それなりに卵にはこだわりがあり、このゆずたまごも自宅で何度かいただいた。
ほんのりと柚子の香りがする不思議な卵なのだ。
注文したのは・・・
・サーモンとイクラのサラダ。
・からたまという卵を揚げたもの
・たまごの箸休め（胡麻かんぱちのお刺身）
・蠣のケランチム（ふわふわの触感）
・肉巻き玉子
・九条ネギの レタスしゃぶしゃぶ
・炙り箱めんたい
・塩で食べる柚子たまごのTKG
・卵やきそば
・殻YAプリン
ほとんどの料理に卵が絡んでいる。
卵好きさんには最高のお店だろう。
今回は魚卵より鶏卵を多めにお願いしてみたが、サーモンとイクラのサラダはおいしかった。
それとメニューで面白いのは、お刺身など、本来であればメインを張るようなものが、卵の箸休めとして紹介されている点だろうか。
お店の方は卵の潜在能力を限界まで開眼させることに心血を注いでいるのだろう。
これだけ多くの卵をいただくと「もうたくさんだ、、、卵はいらん」となるのだが、ここの料理はどれも不思議としつこくなく、次も卵系、次も卵系とどんどん進んでしまう。
〆のTKGは間違いない１品。
ここに来たら絶対に食べたほうがいい逸品。
醤油ではなく塩をかけていただく。
自分は贅沢にも、ごはん１つと卵２つを注文した。
塩をかけずに１口いただいたが、ゆず卵のやさしい風味と香りがよい。
そして塩を一振り・・・突然味が激変し、卵のうまみが塩に押し出されて前面に出てくる。
考えられたメニューだ。