TOKU TOKU
(中華ソバ 篤々)- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TOKU TOKU（TOKU TOKU）
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県八千代市勝田台1-5-27 |
| 교통수단 |
京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2～3分 가쓰타다이 역에서 186 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター×6席、4人掛テーブル席×1卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキング有り |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2016.9.1 |
| 비고 |
満席の場合は順番表に記名して外待ちとなります。 |
| 가게 홍보 |
地元の人気ラーメン店
見つけにくい裏道にありながらも行列のできる実力店。乾物のみでダシをとったスープはあっさりながらも旨味が濃厚 |
食べログラーメンEast百名店から
『中華ソバ篤々（とくとく）』さん
佐倉帰りに寄らせていただきました！
お店の場所は駅から少し歩いた路地
前の道は一方通行で
お店には駐車場が御座いませんが
目の前にコインパーキング有り
１９時過ぎにお店に到着
３人で伺ったので
バラバラではすぐに入れたんでしが
せっかくだから少し待つことに
お店の前には猫ちゃんが
ここで飼われてるネコなのかな？
軒下には風鈴！トクトクと書いた風鈴（笑）
待つこと１０分程度で入店
オーダーは券売機
お目当てのニボだしごはんは売切れ(T ^ T)
ひとまず気分を取り戻し
『特製煮干しそば』980円
『あえ玉』200円
お店の中も外も煮干しの匂いが充満^_^
これは我慢できない
待つこと７分程で提供
なんか可愛らしいラーメン
麺は結構多め
トッピングには
・チャーシュー３枚
・煮玉子1個
・海苔２枚
・刻み玉ねぎ
・三つ葉
・花麩
・たたみいわし１枚→これなんかすごい
スープは煮干しの香りは強いものの
飲むとそこまで煮干しって感じでは無く
ほんと程よくの煮干し感
少し香ばしい？苦味があります。
丸鷄の旨味と動物系の臭みが少しあり
実にバランスがいいうまく出来たスープです。
麺は菅野製麺所さんというところのストレート麺
少し硬めで麺との絡み具合最高です。
チャーシューの味わいもばっちり
少し臭みもあるけど、これぐらいないと
食べてる感じはしない
たたみいわしは、
どうやって食べて良いのかわからず
最初はパリッと、次はスープに浸してと
食べ方は自由！
出汁が出ていい具合に仕上がります。
煮玉子も綺麗でした！
そして！！！
あえ玉
なんと、もうこれは汁なしラーメン
麺の量やばない？？一玉？
ラーメンでも多かったから
やはりこちらの麺も多いよね。。
食べ方は、タレが下にあってそれと絡める
そのまま食べても良し
スープに入れるも良しって、
替え玉であって替え玉でない ベンベン
まさにあえ玉
テーブルには、山椒と柚子酢があり
それをかけて食べるもよし
まずはそのまま食べるとうまい！
煮干しとカエシの味がツンと来る
なにより、この麺の旨さが全て伝わりる
香り味良し！
スープをめっちゃ残して待ってたのが恥ずかしい
もちろん、つけ麺のようにスープにも
でも、ほとんどそのまま食べちゃいました！
これは大阪でも食べたい食べ方ですね。
本当にお腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした。