産直野菜の方は月に2度くらいの頻度で買い物してますが、 さんち家にようやく行くことができました。
産直野菜の方は月に2度くらいの頻度で買い物してますが、
さんち家にようやく行くことができました。
60分入れ替え制。
ビュッフェスタイルで大人1名1400円に消費税。
安くはないです。
6月にOPENして、ようやく落ち着いてきたようで、
お昼時でも案外スムーズに入店できました。
旬の野菜がいろいろな調理法で変身しているのですが、
素材本来の味を損ねることなく、薄味でいかされてます。
サラダの野菜は新鮮で、ドレッシングは3種類。
ごぼうはきんぴら、茄子は煮びたし、卯の花、てんぷら、
大豆ミートのから揚げ、かぶの梅和え、自家製カレー、じゃが味噌炒め茹でたとうもろこしの甘いこと・・・etc
ご飯に漬物もあります。
ドリンクは麦茶、梅紫蘇ジュース、ハーブティなど
お気に入りの野菜は、リピートして、かなりお腹がふくれました。
少し残念なのは、お口直しのデザートが少ないこと。
西瓜は甘かったです。
羊羹が3種類ですが、ちと苦手なので・・・
季節ごとに野菜の調理法を勉強しに行きたいお店です。
점포명 |
Sanchiya(Sanchiya)
|
---|---|
장르 | 바이킹(뷔페)、야채 요리 |
04-7199-3364 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
千葉県柏市高田100 |
교통수단 |
【路線バス利用】 도요시키 역에서 992 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
80 Seats |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
요리 |
채소 요리를 고집함 |
---|
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2016.6.11 |
비고 |
農家レストラン『さんち家』は『今採り農産物直売所 かしわで』敷地内に併設 |
産直野菜の販売所のかしわでさんには、よく行くのですが、
さんち家さんは本当に久しぶりに伺いました。
週末のお昼、11:00開店だったようなので、
11:30過ぎに行くと、入店待ちとなりました。
それでも70分制なので、買い物をして少し待ち入れるタイミングとなりました。
こんなに人気だったとは・・・
まず仕切りの器に乗せてきたものは・・・
ブロッコリーの胡麻和え、人参のソテー、じゃがいもコロッケ、かぶとトマトの煮びたし、
ごぼうの胡麻和え、かぶやひらたけの天ぷら、麻婆豆腐、大根やこんにゃくの煮物、
春雨の和え物、車麩のから揚げ 等々
どれもシンプルながら、野菜本来の旨味をUPさせる調理で美味しい!
香の物、ご飯、味噌汁の具も野菜がたっぷり、
サラダも種類が豊富でオリジナルドレッシングが美味しい。
時間により、出てくるお料理が変わるのも嬉しいところで、
大豆ミートの酢豚や、茶わん蒸しなども後から食べました。
果物も柑橘類が旬で甘味たっぷり、ゼリーもみかん系の味、甘味も白玉に小豆餡。
結構な量を食べましたが、全て野菜ということもあり、
胃もたれなどせずに、ほどよくお腹を満たすことができました。