점포명 |
Nabeyaki Udon Asahi
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장르 | 우동 |
089-921-6470 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
愛媛県松山市湊町3-10-11 |
교통수단 |
伊予鉄道/松山市駅または大街道駅から徒歩10分 오카이도 역에서 535 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
62 Seats ( テーブル40席、座敷12席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
本日はこちらでランチ。
4ヶ月ぶりの松山出張です。その中で、松山には"鍋焼うどん"というB級グルメがあります。ここ"アサヒ"と"ことり"が二大巨頭のようですが、今回は前者に伺うことに…。平日でしたが、12時半頃で行列ができていました。ただ、前の方々が7〜8人の団体だったようで、席の関係で先に案内、ラッキー♪
メニューはシンプル、玉子の有りか無しか。玉子有りにてお願いしました。
・鍋焼玉子うどん 880円/税込
店員の皆さんテキパキ動いてました。
15分くらいで到着!思ったよりコンパクトな鍋です。開くと…、お〜、美味しそう。
太めのうどんに、牛肉、蒲鉾、じゃこ天、分葱、油揚げ、玉子。スープはヒタヒタに入ってます。
味ですが、お出汁が効いていて美味しい!
甘みがありますね〜。特に牛肉は甘ダレで煮込まれてるのかな?思った以上に甘さが際立ちますが、この甘さがスープに広がってちょうど良い。
うどんはモチッと柔らか。ただ柔らかいだけではなく、しなりがあるのでブツブツ切れることもありません。食べ応えあります。
名物のじゃこ天や蒲鉾は相性良し、油揚げにはスープが染みてグッド。玉子は潰すと黄身が広がり、まろやかの味わいになりました。
ご馳走様でした!
何とも言えない、絶妙な味付け。これは確かに、どこにでもありそうで、なかなか味わえない。次回は別のお店で食べ比べしてみようと思います。
※訪問時→評点 3.65