공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fukusoba（Fukusoba）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、가쓰동、우동 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-7450 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福井県福井市中央1-22-1 |
| 교통수단 |
JR 후쿠이역에서 도보 3분 【차로 오실 때는…】 주차장에 대해서는, 인근에 있는 「System Park(시스템 파크)」주차장을 이용해 주세요. 30분 무료 서비스 코인을 드립니다. 후쿠이역 역에서 222 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats （ 총석 수는 연회장 30석 포함 · 테이블 40석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 다다미 개인실(5명~10명용) ※개인실의 자세한 것은 가게에 문의해 주세요 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 주차장에 대해서는, 인근에 있는 「System Park(시스템 파크)」주차장을 이용해 주세요. 30분 무료 서비스 코인을 드립니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
0776-22-4640 |
福井でのお供はこれ一択です！越前おろしそば＠福井駅前
数日後の北陸新幹線乗り入れのため？
数年前より若干元気のある？福井駅前
出張時の夜、どこに行こうかな？
と色々考えちゃいます。。笑
しかしながら、やっぱり行きたくなるのは
老舗のお蕎麦屋さんでしょうか？
という訳で、
福井出張時のディナーの定番
越前おろし蕎麦と瓶ビールです
この福そばさんは、
金沢単身赴任時代に一度行ってるので、
3年半ぶり二度目の訪問です
この趣のある佇まい
昭和24年福井駅前に創業以来、
75年間伝統の味？
現在は、3代目らしいです
まさに蕎麦処、福井のなかでも
伝統のお蕎麦屋さん？
と言っても、
過言じゃないお蕎麦屋さんでしょうか？
故郷のようにおちつける感じの
店内の雰囲気が最高です
注文は、迷わず一択です
越前おろし蕎麦
鰹出汁しに大根おろし大根を入れ、
大野の醤油を合わせた逸品
数年前は、蕎麦つゆに入った
辛み大根の辛さに、
かなり違和感ありましたが、
今では、これこそが
福井県のお蕎麦でしょう！
という絶対的な自信があります。。笑
福そばさんのお蕎麦は、
福井県産北海道産の蕎麦の実を、
石臼で挽く挽きぐるみという製法
二番粉・三番粉・あま皮・鬼皮の持つ
高い香りと独特の仕上がりが特徴です
と記載されてる
メニュー表をみて食べると、
最高のお蕎麦！としか感じない。。笑
実際には、
二番粉？あま皮？って、なんなん？？
状態ですが。。。笑
歴史的な製法で
作ってるお蕎麦なのかな？
風味やコシの強さが半端ないです
そんなこんなで、福井ナイト
瓶ビールのお供は、越前おろし蕎麦一択
歴史の重み感じる蕎麦処
福井駅前にて老舗のお蕎麦満喫でした