공식 정보
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Sushi Juubee
(鮨 十兵衛)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
福井県代表「鮨 十兵衛」さん
福井県の食べログトップ「鮨 十兵衛」さんにランチで初訪問
日華化学前駅から歩いて10分ほどのところにあり、店内はカウンター8席で落ち着いた雰囲気
カウンターに5組のお客様が集まり、大将が一人ひとりのお客様に「いらっしゃいませ」のご挨拶をされ、この日に出される握りの鮨種の切り付けが始まり、おまかせコースがスタート
[おまかせコース]
〈握り〉
◈鰆
◈石鯛
◈赤身
◈鯵
◈甘海老
◈鰤
◈障泥烏賊
◈鱒之介
◈馬糞雲丹
◈牡丹海老
◈〆鯖
◈メジマグロ
◈お味噌汁
◈ねぎトロ巻き
◈厚焼き玉子
◈抹茶のフロマージュ
〈お飲みもの〉
◈生ビール
◈日本酒 九頭龍 福井
まずは最初に出された鰆はねっとりとしてクリーミーでメチャうま
程よい脂ののりの鯵、甘くてプリプリ食感の甘海老、柔らかさが際立つ旨味の強い鱒之介
プリップリで噛めば噛むほどに甘みが増して出てくる牡丹海老
脂がのって余韻が楽しめるメジマグロ
ねぎの食感 海苔のコクそしてトロと旨味が相まったねぎトロ巻きは抜群に美味しかった
抹茶のデザートも抹茶の苦みとなめらかで甘さ控えめな味で実に美味しい
白身、鮪、海老とどの鮨種にも合う酸の効いたシャリがやっぱり美味い
冬の鮨種を堪能しました
ご馳走さまでした❕
次回は4月 今から待ち遠しい❗
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Juubee
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
0776-24-3080 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
福井県福井市文京5-17-5 |
| 교통수단 |
기차로 후쿠이역에서 닛카화학 앞에서 하차. 닛카화학 앞에서 도보 약 10분. 후쿠이 기타 IC에서 차로 약 20 분. 닛카카가쿠마에 역에서 541 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
올해 2월에 이어 「스시 토베에」씨에게 점심으로 즐길 수 있었습니다 이번에도 카운터 8석에 4조의 단골 씨가 모여, 맡김 코스가 스타트 [오마카세 코스] * 鮃 * 鰆 * 야이토 하타 * 날고기 * 붉은 몸 절임 * 돌 도미 가고시마 * 사쿠라 마스 * 먹우 賊 * 노도 그로 덮밥 * 모란 새우 * 말 똥 구운 탄 수컷 * 中トロ * 된장국 * 곁들여 감자 * 계란 구이 스케 * 코가이 * 토로 타쿠 감기 <디저트> * 녹차의 브란만제 <음료> * 생맥주 * 니혼슈 시라 다케 선 후쿠이 * 니혼슈 코시 타카 후쿠이 * 니혼슈 사리 후쿠이 에 마지막 밀키한 맛의 떡, 맛이 있는 야이하타 단지 샤리와의 궁합이 발군 단맛이 두드러지는 크고 모란 새우, 적당한 기름 김 속 토로 추가해 주신 단맛이 강한 프립리 식감의 새우, 바뀌어 버릴 정도로 인상에 남은 흠의 안정 의 맛으로 술도 스스미, 최고의 스시를 만끽했습니다 다음번은, 6월 점심도 안주, 잡기의 코스로 변경될 예정으로 메짜크차 즐거움~ 대접님이었습니다❕