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冬に食べる「水ようかん」第11弾：昭和元年創業の和菓子屋 さん
「水ようかん」第11弾として鯖江市にある昭和元年創業の和菓子屋「安価堂」さんをご紹介いたします。
実は、この和菓子屋さん、四季の移り変わりと共に変わっていくボリュームイッパィの大福餅がかなり有名です。ちなみに春は、こし餡・クリームチーズ・桜あん・苺をヨモギの入ったお餅で包んでおります。その他にもマイレビュアー「千枝」さんも投稿されておられますが、レッサーパンダ（鯖江市西山公園ミニ動物園に住んでいます。）のどら焼きも有名です。
でも、今回は『全国菓子大博覧会』の有功金賞を受賞されている「でっち羊かん」650円？を買い求めました。ピンク色の箱を開けると黒砂糖を使った手作り感の強い「水ようかん」が現れます。大半のお店同様、甘さも柔らかさも普通でして、福井水ようかんの見本となるべき一品だと思います。
原材料：小豆こし餡・砂糖・黒砂糖・寒天
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kashi Dokoro Yasukado
|
|---|---|
| 종류 | 화과자, 화과자 가게, 스위츠 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-2218 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
和菓子デコレーションなどは事前にご予約が必要となります。 |
| 주소 |
福井県鯖江市神中町1丁目2-15 |
| 교통수단 |
JR 기타 사바에역에서 도보 5분 사바에 IC에서 차로 7분 기타사바에 역에서 389 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
～JPY 999 ～JPY 999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
～JPY 999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
2 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 5대 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 전화번호 |
0778-51-1235 |
【추억 투고：R2.1.2】 설날 제일의 쇼핑을 끝낸 후에, 쇼와 원년 창업의 「[b:"안가당」]씨에게 들렀습니다. 패밀리를 좋아하는 [b:"데치 양칸"]과 [b:"겨울의 찹쌀떡"]을 사기 때문입니다. 부르는 방법이 「물 양갱」이 아니라 「데치 양칸」이 되어 있는 곳에 역사와 유래를 느낍니다. 이전에 「전국 과자 대박람회」의 유공금상을 수상하고 있습니다. 독특한 핑크색 상자를 열면 검은 설탕을 사용한 수제감이 강한 "물 양념"(원재료 : 팥 떡, 설탕, 검은 설탕, 한천)이 나타납니다. 단맛도 부드러움도 보통이라고 생각합니다. 그래서 팔릴까요? 하지만 겨울 기간뿐이므로, 구입하시는 분은 문의해 주세요. 덧붙여서, 옛날 사용되고 있던 옻나무의 상자도 보여 주셔서, 아들과 감동을 공유했습니다. 다음으로, 이 화과자 가게의 볼륨 잇파이의 [b:"계절의 찹쌀떡"]입니다. 내용은 사계절의 변화와 함께 일년에 4회 바뀝니다. 이날은 [b:"겨울의 찹쌀떡"]을 구입했습니다. 안에는 바나나, 크림 치즈, 귤이 들어있어, 당연히 야와야와 모찌 모찌에서 맛있게 받았습니다. 덧붙여서 [b:"봄의 찹쌀떡"]에는, 코시 떡·크림 치즈·벚꽃 앙·딸기가 쑥 떡 안에 들어 있는 것 같습니다. 이 외에, [b:"귤 떡"]도 패밀리분 매입했습니다. 단맛과 신맛의 균형이 절묘합니다! ! !