레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Okaya
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 주소 |
福井県敦賀市本町1-10-4 |
| 교통수단 |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より 쓰루가 역에서 978 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
人を惹きつける術を知らないレビュアーが夜の敦賀からお届けする。
掲載保留フラグが立ち、食べログ検索には引っかからないのにグーグル検索だと食べログのおかやさんが引っかかる、なかなかにジレンマだった。
ちゃんと営業しておられる。
ちゃんとこうして実食しておる。
メニューは非常にシンプルな構成で普通盛りか大盛りしかない。
◯普通盛り ¥700
◯大盛り ¥1000
◯缶ビール¥300（わたくしに似てスーパードライ）
お水はセルフ。
小倉の屋台なら半径500メートル圏内は獣がれ臭の輪が結界を作っていた記憶がある。
けれど、敦賀の屋台ラーメンはどちらかと言えば上品。
上品な薄味の醤油とんこつ。
こういったタイプをどう表現すればいいのか？
そんな悩ましいスープ、ぜひ大人な忖度を持ってこの文章を解釈して欲しい。
豚ロースの薄切りチャーシューは2枚、先のスープよりもしっかりした豚特有の香り。
麺は王道のストレート中華麺。
喉越しやツルシコ多加水を云々するのは野暮と言うものだ、でも正直屋台環境下で茹で上げた麺にしては結構美味しい、忖度が必要なスープとはこれでチャラだ。
アサヒの缶ビールが特有の温もりに包まれてるのもいい、屋台のラーメンに目くじらを立てるなら、朝の股間にテントを張ってから言えばいい。
え？
わたくしはもう5年に1度あるか無いか、そんな自炊キャンパーだ。
外はいいなぁ、オープンエアはいい。
もしも箱の中で出されたラーメンなら人によっては揉めるところだが。
温もりを感じたスードラは少しだけ残した。
勿体ないが目の前の野郎3人が放つ温もりで胸と腹がいっぱいだっただけだ。
（笑）