메뉴 : HAKATA MOTSUNABE TOKUNAGAYA

공식 정보

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하카타가 선택한 냄비

HAKATA MOTSUNABE TOKUNAGAYA

(博多もつ鍋 徳永屋)
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업데이트 날짜 : 2023/07/07

요리 메뉴

(税込価格)

◆◇ 도쿠나가야 자랑 와규 내장 전골 4종류의 맛 ◇◆

자랑의 「내장 전골」는, 엄선된 흑모와규의 생소장을 사용. 【 된장 · 간장 · 폰 식초 · 매운]의 4 종류의 맛 중에서 선택할 수 있습니다.

와규 내장 전골 된장

JPY 1,540

와규 내장 전골 냄비 간장

JPY 1,540

와규 내장 전골 폰초

JPY 1,540

와규모츠 내장 전골

JPY 1,640

◆◇ 추가 메뉴 ◇◆

와규 모츠 (스프 포함)

JPY 1,090

센마이

JPY 690

야채 모듬

JPY 490

양배추

JPY 330

우엉

JPY 330

부추

JPY 330

두부

JPY 330

에노키

JPY 330

수프

JPY 200

짬뽕 면

JPY 290

쓰다

JPY 350

백반(중)

JPY 290

백반(소)

JPY 240

◆◇ 전국 아게몬 그랑프리 금상 수상 ◇◆

명물 도쿠테바

비전의 양념을 한 닭 날개 고온의 기름으로 단번에 튀김. 닭 날개 테나가토쿠야만이 제공할 수 있던 장인 기술이 빛나는 궁극의 일품.・1개 190엔 ・5개 900엔

명물 아마테바

맛이 깊은 덕수우비전의 맛으로 문외 불출. 육즙이 많은 고기의 맛과 숙성된 소스가 잘 조여지는 지극한 일품.・1개 190엔 ・5개 900엔

◆◇ 하카타 명물 ◇◆

나가하마 시장 직송! 참깨 고등어

JPY 990

신선도 뛰어난 낚시 고등어를 사용. 대대로 전해지는 비전의 참깨로 부드러운 하카타 명물 "참깨 고등어"를 맛보세요. ※매입등의 상황에 의해 컴파치로 변경이 됩니다.

대인기! 수제 명란

JPY 890

※도쿠나가야 독자적으로 혼합한 고추와 홋카이도산 다시마로 하고 있습니다.

◆◇ 일품요리 ◇◆

쇠고기

JPY 690

※와규 한마리에서 300g밖에 잡을 수 없는 희소 부위를 사용.

센마이 자

JPY 820

쇠고기 줄무늬

JPY 690

위 미노 튀김

JPY 890

※토쿠나가야 비전의 맛.

부추 공

JPY 550

매실 쿠라게 오이

JPY 490

소금 토마토

JPY 590

※토양염분이 높은 간척지가 낳은 감미 풍부한 토마토.

김치

JPY 490

검은 콩 가지 콩

JPY 360

◆◇ 샐러드 ◇◆

도쿠나가야 샐러드

JPY 650

두부 샐러드

JPY 650

감자 샐러드

JPY 490

◆◇ 디저트 ◇◆

유자 셔벗

JPY 300

바닐라 아이스

JPY 300

◆◇ 엄선 말고기 요리 ◇◆

말고기 본래의 맛을 최대한으로 꺼낸 말고기 요리도 도쿠나가야 자신의 일품입니다.

◆◇ 자 ◇◆

말 자금 모듬

JPY 2,590

(밧줄 가미 · 하츠 · 특상 아카미 · 특상 서리 내림)

특상 서리 내리 말 자

JPY 2,190

말의 기신은 소보다 녹는 온도가 낮기 때문에 서리 내리지만 끈질김은 전무합니다.

특상 적신 말자

JPY 1,890

지신이 적은 적신 부위를 엄선하여 사용했습니다. 말 본래의 맛을 만끽한다면 이거.

상단 뚜껑

JPY 1,490

겨드랑이 부위에서 긴장된 붉은 몸에 세로가미와 같은 지미가 상하에 있어 통맛.

세로가미

JPY 990

몹시 고상한 지신의 맛이 참을 수 없습니다. 저희 가게의 말자는 모두 구마모토 직송입니다.

하츠 자

JPY 990

꽤 희귀한 부위입니다. 고리코리의 식감으로 깔끔한 맛이 특징입니다.

말 레버 찌르기

JPY 1,990

※ 매우 귀중품이기 때문에, 수에 한계가 있습니다.

◆◇ 炙 ◇◆

말꼬치

생선회에서도 맛있게 먹을 수 있는 부위를 가볍게 끓여 생선회와는 다른 맛을 돋보이게 한 자랑의 일품입니다.・1개 380엔 ・3개 1,100엔

레스토랑 정보

세부

점포명
HAKATA MOTSUNABE TOKUNAGAYA(HAKATA MOTSUNABE TOKUNAGAYA)
장르 내장 전골、닭날개、향토 요리
예약・문의하기

050-5872-9768

예약 가능 여부

예약 가능

お席のお時間はご予約のお時間より【ランチタイム】1時間30分制・【ディナータイム】2時間制とさせて頂いております。

ご予約時間から15分が過ぎてもご連絡がない場合キャンセルとさせて頂きます。遅れる場合は必ずご連絡下さい。

お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますのでご了承下さい。

ネット予約でお子様がいらっしゃる場合は年齢の記載をお願い致します。

주소

福岡県福岡市博多区冷泉町6-29

교통수단

후쿠오카시 지하철 공항선 기온(후쿠오카)역 2출구에서 도보 약 5분

기온 역에서 327 미터

영업시간
    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 정기휴일
    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 11:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 11:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 공휴일
    • 11:30 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • ■ 営業時間
    16:00〜お通し代 お一人様380円頂戴します。

예산

¥4,000~¥4,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999¥6,000~¥7,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay)

좌석 / 설비

좌석 수

51 Seats

( 카운터 5석, 테이블 38석, 다다미 8석)

연회 최대 접수 인원

51명 (착석)
개별룸

가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리(가열식 담배 한정)

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

가능

인근에 동전 주차 있음

공간 및 설비

카운터석 있음,좌식 있음,무료 Wi-Fi있음

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

오픈일

2021.4.8

전화번호

092-292-5924

비고

불명한 점은 가게까지 문의해 주십시오.