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메뉴 : Motsunabe Ichifuji

공식 정보

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말자・말 레바자기도 인기! 품질과 안전을 생각했다

Motsunabe Ichifuji

(もつ鍋一藤)
가장 가까운 역：
니시테츠후쿠오카
[후쿠오카]
장르：
내장 전골
전골
호르몬(내장)
예산：

JPY 4,000～JPY 4,999

-

점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2023/10/03

요리 메뉴

(税込価格)

【100年続いていく一藤のお料理メニュー】

お通し 495円

博多もつ鍋 味噌(国産和牛小腸)

추천

博多もつ鍋 味噌(国産和牛小腸)

JPY 1,694

【自社独自で創作した至高のブレンド味噌】味噌は、独自に一つ一つ人の手で丹念に裏ごしして作られたブレンド味噌。他にはない、コクと深みのある味噌スープを作り出しています。スープに、もつ鍋に欠かせないにんにくは味噌の相性を考えて、国産青森県産のおろしにんにくを使用することでまた、食べたくなる味噌もつ鍋の香りを演出しています。

博多もつ鍋 醤油(国産和牛小腸)

博多もつ鍋 醤油(国産和牛小腸)

JPY 1,694

【昆布と鰹節の旨味、至高のブレンド醤油】一日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、鰹節を入れ、しっかり旨味あるだしを毎日取っています。だしには、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用。醤油鍋のにんにくは、自社でスライスした国産青森県産のにんにくを使用しています。そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい醤油スープを演出しています。

博多もつ鍋 ポン酢(国産和牛小腸)

博多もつ鍋 ポン酢(国産和牛小腸)

JPY 1,694

【博多もつ鍋の新たなスタイル】一日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、鰹節を入れ、しっかり旨味ある出汁を使用し、料理長自慢のポン酢の付けダレで召し上がっていただく、もつ鍋の水炊きスタイルの食し方です♪

博多もつ鍋：追加モツ１人前(国産和牛小腸)

博多もつ鍋：追加モツ１人前(国産和牛小腸)

JPY 1,694

【モツ表面の薄皮を取り除くことで、より口の中で溶けていくような食感を引き出します。】理想の味を追求するために、すべての調理を手作業で行っています。 一見すると生産性が低く、遠回りに見えるかもしれない、この工程を私たちはとても大事にしています。なぜなら、素材の良し悪しを見る人の目、最上の状態に加工する人の手に勝るものはないという考えがあるからです。 丁寧な人の手仕事、そして愛情を込めることで、真の美味しい鍋ができる。 それが私たちの普遍の思いです。

野菜各種

野菜各種

JPY 385

（盛り合わせ、キャベツのみ、ニラのみ、ごぼうのみ）

博多もつ鍋:もつと野菜セット1人前(追加)

博多もつ鍋:もつと野菜セット1人前(追加)

JPY 1,694

（もつ・ゴボウ・キャベツ・ニラ・豆腐）

豆腐

JPY 330

博多の老舗豆腐店”町田豆腐”。1オーダー半丁(６片)でご提供いたします。

もち

JPY 385

1オーダー(６片)でご提供いたします。

チャンポン

추천

チャンポン

JPY 385

もちっとした食感であれのにコシもあるこだわりの博多生麺。2.3分ですぐにお召し上がりいただけます♪

雑炊

雑炊

JPY 528

博多もつ鍋醤油味との相性バツグン！！！

ご飯

ご飯

JPY 275

博多明太子とご一緒に召し上がってみてください♪

極上霜降り馬刺し(※熊本直送“純国産”)

추천

極上霜降り馬刺し(※熊本直送“純国産”)

JPY 2,145

【もつ鍋一藤にお越しの際はまず食べていただきたい一品】馬の肩ロースを使用した最高級霜降り馬刺し。トロっととろける食感と肉の甘味が口の中に一気に広がります。馬刺しを仕入れるのは、創業当時から深いお付き合いをさせていただいている古閑牧場。熊本にある牧場で出産から飼育、販売まですべて自社で行っている希少な品で、エサにもこだわっているため、美味しさは折り紙付き。馬にとって自然に近い最適な環境で育てられていることもまた、確かな品質の裏付けと言えます。

上馬刺し(※熊本直送“純国産”)

上馬刺し(※熊本直送“純国産”)

JPY 1,375

【ヘルシー志向の皆様も罪悪感なくご賞味あれ。】馬の内モモを使用した最高級赤身馬刺し。赤身でありつつ、硬すぎず食べやすく何より美味い。馬刺しを仕入れるのは、創業当時から深いお付き合いをさせていただいている古閑牧場。熊本にある牧場で出産から飼育、販売まですべて自社で行っている希少な品で、エサにもこだわっているため、美味しさは折り紙付き。馬にとって自然に近い最適な環境で育てられていることもまた、確かな品質の裏付けと言えます。

極上馬刺し盛り合わせ(※熊本直送“純国産”)

極上馬刺し盛り合わせ(※熊本直送“純国産”)

JPY 3,245

【博多もつ鍋一藤で贅沢するならもってこい。】ヘルシーな赤身と、サシの入ったとろける霜降り馬刺しの贅沢すぎる馬刺し盛り合わせ。馬刺しを仕入れるのは、創業当時から深いお付き合いをさせていただいている古閑牧場。熊本にある牧場で出産から飼育、販売まですべて自社で行っている希少な品で、エサにもこだわっているため、美味しさは折り紙付き。馬にとって自然に近い最適な環境で育てられていることもまた、確かな品質の裏付けと言えます。

馬レバ刺し(※熊本直送“純国産”)

추천

馬レバ刺し(※熊本直送“純国産”)

JPY 1,815

超希少！！！【牛でないのにより美味いレバ刺し】牛レバーの生提供は叶えられませんが、そんな思いを無くしてくれる美味しさ。コリっとした食感と、新鮮な旨みがクセにになります。ごま油塩でお召し上がりください。

馬タン刺し(※熊本直送“純国産”)

JPY 3,850

超絶希少な”馬タン”。入荷は店舗までお問合せください♪

”絶品”酢もつ

추천

”絶品”酢もつ

JPY 759

【超希少部位！もつ鍋のお供。】一頭の牛から、わずか３００gしか取れない直腸を使用しております。博多もつ鍋の定番と言っても過言ではない定番メニューですが、博多もつ鍋一藤では、正真正銘の国産。薄くスライスされ加熱処理された酢モツは創業以来、不動の人気№1メニューです。博多もつ鍋自家製ゆず胡椒と是非ご一緒に♪

ごまカンパチ

추천

ごまカンパチ

JPY 1,188

福岡博多名物ごまさばをカンパチでアレンジ♪手作りゴマダレでお召し上がりください★

博多明太子

博多明太子

JPY 550

福岡博多でおなじみ、明太子！

牛ホホ肉の甘煮

牛ホホ肉の甘煮

JPY 1,298

博多もつ鍋の定番アイテム♪じっくり煮込んだホホ肉の甘美味煮込み。

冷やしきゅうり

冷やしきゅうり

JPY 418

自家製きゅうり専用味噌でご賞味ください。

温玉シーザーサラダ

JPY 748

一藤サラダ

JPY 638

레스토랑 정보

세부

점포명
Motsunabe Ichifuji（Motsunabe Ichifuji）
장르 내장 전골、전골、호르몬(내장)
예약・문의하기

050-5593-4330

예약 가능 여부

예약 가능

※週末・祝日前日にご利用の際は、早めのご予約をお勧めいたします。
주소

福岡県福岡市中央区今泉1-9-19 今泉BuLaLa　６F

Motsunabe Ichifuji - 地図
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교통수단

니시테츠 후쿠오카(텐진) 남쪽 출구에서 도보 5분

니시테츠후쿠오카 역에서 301 미터

영업시간

  • 월

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 화

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 수

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 목

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 금

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 23:00）

  • 토

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 23:00）

  • 일

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 공휴일
    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 공휴일 전날
    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 23:00）

  • ■ 営業時間
    ※コンサートがある日やその他イベントがある日などは営業時間を変更する場合もございます。

    ■ 定休日
    不定休

    ■7月1日～5日店休日
    もつ鍋一藤今泉本店
    もつ鍋一藤天神西通り店
    もつ鍋一藤博多店

    ■6月30日～7月4日
    いちたか
예산

￥4,000～￥4,999

예산（리뷰 집계）
￥5,000～￥5,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T5290001062337

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

※お通し代一人495円

좌석 / 설비

좌석 수

70 Seats

（ 카운터를 포함한 전석 해자리 燵）

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주

요리

채소 요리를 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,야경이 보인다

서비스

테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능

홈페이지

https://www.ichifuji-f.jp/honten/

오픈일

2008.11.11

전화번호

092-715-7733

비고

내장 전골 나베 이치토의 신브랜드【하카타 내장 전골 이치타카】하카타역 치쿠시구치에서 도보 5분 【내장 전골 토 텐진니시도오리점】니시테츠 후쿠오카(텐진)역에서 도보 5분 내장 전골 이치토 하카타점] 하카타점 하카타구치에서 도보 3분

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