공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일
음식점의 주력 포인트
요리
식재료가 가진 새로운 매력을 오감 모두로 체감
요리사
요리장・쿠보쓰 토모이(TomokiKubotsu)
공간
공간을 장식하는 악센트에 규슈 특유의 전통 공예
공간
온기 넘치는 현대적인 공간에서 편안한 시간을
코스
【ランチ/平日限定】MENU Gioia パスタにメイン！Kubotsuの料理を堪能する全5品ランチ
◆こちらのコースは平日のみのご用意となります◆ コース名の「Gioia」とはイタリア語で「よろこび」をあらわします。 九州各地の生産者から直接仕入れた新鮮な旬の食材を、シェフ窪津の感性で華やかなイタリア料理に仕上げます。
- 이용 가능 시간
- 11:30～16:00
【ランチ】MENU Cuore 九州の四季を愉しむ全6品フルコースランチ
コース名の「Cuore」とはイタリア語で「心」をあらわします。 九州各地の生産者から届いた新鮮な旬の食材の数々を心からお愉しみいただけるよう、シェフ窪津の遊び心を加えた華やかなイタリア料理をお届けします。
- 이용 가능 시간
- 11:30～16:00
【ランチ】Pranzo Speciale シェフスペシャルコース
最高級食材を使用した シェフお任せのスペシャルランチコース!!
- 이용 가능 시간
- 11:30～16:00
리뷰
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리뷰 831건팔로워 1,606명음식점이 선택한 픽업 리뷰
リストランテKubotsu
久々のイタリアン 『リストランテKubotsu』さんはお初！ ディナーのコースは¥10.000くらいか らありますが 今回はコースで【ディナー】Menu Gastronomia 高級食材をたっぷり堪能！美食のフルコースディナー全7品 ¥31.075税込 を注文！ キャビア・フォアグラ・トリュフ がふんだんに使われたコースで めっちゃ美味かった〜 高級なイタリア...자세히 보기
2022/01 방문
1회
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리뷰 970건팔로워 481명픽업 리뷰
[백명점] 멋진 오후를 보냈습니다
공휴일 점심에 아내와 점심을 받았습니다. 레스토랑의 인테리어도 스탭의 인사·복장도 고급점의 분위기를 자아내고 있었습니다. 다음 점심 코스를 받았습니다. 「MENU Cuore 규슈의 사계절을 즐기는 전 6품 풀코스 점심@8,079엔(세금 포함)」 코스 요리를 포함해, 주...자세히 보기
2024/03 방문
1회
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리뷰 951건팔로워 1,118명福岡で人気のイタリアンを
こちら、百名店巡りにて、食べログネット予約にてお伺いしております。中に入ると席は52、福岡で人気のイタリアンのお店です。 こちらでは、平日限定のランチ「MENU Gioia」...자세히 보기
2024/05 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Risutorante Kubotsu（Risutorante Kubotsu）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-0986 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区天神2-5-55 レソラ天神 4F |
| 교통수단 |
니시테츠 텐진 오무타선 「니시테츠 후쿠오카(텐진)역」에서 도보 2분 후쿠오카 시영 지하철 공항선 「텐진역」에서 도보 5분 니시테츠후쿠오카 역에서 151 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
13％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
52 Seats （ 메인 다이닝: 32석, 개인실: 3실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실:3실(~4명,~6명,~10명/2실 연결~18명) 파티 살롱 있음:~130명(입식 파티도 가능) 파티 라운지:~40명 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,프로젝터 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
미취학아의 이용에 대해서는, 안내하는 에리어를 지정하겠습니다. 개인실 : 미취학 아동의 이용이 가능합니다. 자세한 내용은 전화로 문의하십시오. |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.9.1 |
| 전화번호 |
092-724-0600 |
| 비고 |
◆전세 파티나 전시회·신제품 발표회등의 이벤트도 받고 있습니다. ◆ 레스토랑 웨딩의 상담・견학도 수시로 받고 있습니다. (전속의 신부 코디네이터가 상주.문의:092-724-0700) 주식회사 히라마츠가 실시하는 위생 관리와 안전 대책 「Hiramatsu 스탠다드」에 대해서는 이쪽으로부터 https://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
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요리식재료가 가진 새로운 매력을 오감 모두로 체감
현지 규슈의 풍부한 식재료를 베이스로, 세계 각국·일본 각지의 다양한 좋은 물건을 조합하는 것으로 새로운 맛을 만들어내는 것이 Kubotsu류. 제철의 야채를 듬뿍 사용해, 어울리는 야채들도 주역급의 맛에 끌어 올립니다. 자리에 닿은 순간, 입에 옮긴 순간, 와인과 함께 맛본 순간, 각각에 놀라움과 감동이 태어나도록, 모듬, 식감, 향기, 맛의 밸런스 등 한 접시마다 구애됩니다.
요리사요리장・쿠보쓰 토모이(TomokiKubotsu)
1983년생, 후쿠오카현 출신. 2003년(주)히라마츠 입사, 도쿄·다이칸야마 「리스트란테 ASO」배속, 2009년에 부요리장으로 취임. 2011년 「리스토란테 ASO 텐진」 오픈에 따라 이동. 2014년 요리장으로 취임. 2018년 1월 「리스토란테 Kubotsu」요리장에 취임. “현지 분들도 처음으로 규슈를 방문한 분들도 요리를 통해 규슈를 더 좋아하게 하고 싶다”는 생각으로 날마다 식재료와 마주보고 있다.
공간공간을 장식하는 악센트에 규슈 특유의 전통 공예
「맛있는 것이나 아름다운 것으로 느긋하게 마음을 채워 주셨으면 한다」 「규슈만의 전통이나 문화, 장인의 기술을 보다 가깝게 느껴 주셨으면 한다」라고 하는 생각으로부터 각처에 공예품을 채용했습니다. 400년 이상의 역사를 가진 가라쓰야키, 막부에의 헌상품으로도 선택되고 있던 하카타오리, 보는 방향이나 빛에 의해 만화경과 같이 표정이 바뀌는 오카와 조자 등, 장인의 수공예가 온기와 색채를 주고 준다.
공간온기 넘치는 현대적인 공간에서 편안한 시간을
큰 창문에서 햇빛이 쏟아져 나무의 온기가 가득한 메인 다이닝. 차분한 모던한 디자인이면서, 탁상을 물들이는 규슈만의 전통 공예가 따뜻함을 느끼게 해 줍니다.
【레소라 텐진 4F】지금 규슈에서 가장 맛있는 식재료를 만날 수 있는 이탈리아 요리점을 목표로
텐진역에서 도보 2분, 녹음이 넘치는 경고 공원을 바라보는 레소라 텐진의 4층. “지금 규슈에서 가장 맛있는 식재료”를 만날 수 있는 이탈리아 요리점을 목표로, 식재료는 물론, 그릇이나 장식도 “규슈”를 고집한 지산지소를 실천. 규슈 각지의 생산자로부터 제철의 엄선 식재료를 재빨리 구입해, 그 맛을 최대한으로 끌어낸 섬세한 이탈리아 요리로 승화시킵니다. 각
... 분야의 장인기×요리장・쿠보쓰의 감성으로 규슈만의 매력을 표현합니다.