予約困難な会員制隠れ家イタリアン。。。 : CUCCAGNA

CUCCAGNA

(クッカーニャ)
가장 가까운 역：
덴진미나미
[후쿠오카]
장르：
이탈리안
예산：

JPY 20,000～JPY 29,999

-

점포정보(상세)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

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pateknautilus40
pateknautilus40리뷰1,821건팔로워4,642명

4.1

￥20,000～￥29,9991명
  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.1
  • 분위기4.1
  • 가성비4.1
  • 술・음료4.1
2023/08방문1번째

4.1

  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.1
  • 분위기4.1
  • 가성비4.1
  • 술・음료4.1
JPY 20,000～JPY 29,9991명

予約困難な会員制隠れ家イタリアン。。。

Instagram pateknautilus40
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イタリアン WEST 百名店 2023受賞店の『クッカーニャ』さんへ伺いました。百名店受賞おめでとうございます。

こちらは会員制で、普通には来る事が出来ませんので、相当な予約困難店です。何しろ会員待ちの方が250名も待機されてるそうです。凄い人気ですね⤴️⤴️

こちらは、『リストランテ・ヒロ』の元料理長だった緒方俊文シェフが2015年にOPENした会員制の隠れ家的なイタリアンです。

アクセスは、天神南駅より徒歩5分程の春吉五番丁に有ります。
お店は、2階なので階段を上って行きます。明るめの店内はオープンキッチンで、L字形カウンター席10席のみ。個室は有りません。
　
会員制ですが、シェフは気さくで明るい方で、終始楽しい雰囲気で楽しめます。

この日頂いたメニューです。合わせて感想を少し

『対馬の穴子のフリット、ズッキーニ、レモンのソース』
サクサクに揚がった穴子のフリットとジューシーなズッキーニを酸味有るレモンソースで頂きます

『トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、トマトソース』
高知県の徳谷トマトは甘みがあり、食べているとコクを感じられる味わい深いカプレーゼです

『長崎のアラの身とカマ、フランスのモンサンミッシェルのムール貝、鮑』
素材も去ることながらスープが何とも言えない美味しさで、全て飲み干してしまいましたWWW

『筑後川の天然鰻、サフランの焼きリゾット、オーストラリアのサマートリュフ、アスパラ菜』
周りカリカリに焼きあげられた特大サイズの鰻は、ホクホクジューシーで、焼きおにぎりのように仕上げられたサフランのリゾットと相まって絶品です。

『熊本県赤牛のランプ、黒あわび茸、ジロール茸
オーストラリア産黒トリュフ、壱岐のアスパラ』

『松茸と唐墨のペペロンチーノ』
松茸を大量に使ったペペロンチーノは、贅沢にも唐墨の塩味で頂きます

『メロンクリームソーダ』
泡状のクリームソーダは、食べると確かにメロンとソーダと乳分が感じられ、普通とは変わった形態で頂きます。面白い食感で味わえるクリームソーダです。

『アイスティー』

とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。
また機会が有りましたら伺いたいと思います。
ご馳走様でした。

  • CUCCAGNA - 『熊本県赤牛のランプ、黒あわび茸、ジロール茸 オーストラリア産黒トリュフ、壱岐のアスパラ』

    『熊本県赤牛のランプ、黒あわび茸、ジロール茸 オーストラリア産黒トリュフ、壱岐のアスパラ』

  • CUCCAGNA - 『対馬の穴子のフリット、ズッキーニ、レモンのソース』

    『対馬の穴子のフリット、ズッキーニ、レモンのソース』

  • CUCCAGNA - 『長崎のアラの身とカマ、フランスのモンサンミッシェルのムール貝、鮑』

    『長崎のアラの身とカマ、フランスのモンサンミッシェルのムール貝、鮑』

  • CUCCAGNA - 『松茸と唐墨のペペロンチーノ』

    『松茸と唐墨のペペロンチーノ』

  • CUCCAGNA -
  • CUCCAGNA - 『筑後川の天然鰻、サフランの焼きリゾット、オーストラリアのサマートリュフ、アスパラ菜』

    『筑後川の天然鰻、サフランの焼きリゾット、オーストラリアのサマートリュフ、アスパラ菜』

  • CUCCAGNA -
  • CUCCAGNA -
  • CUCCAGNA - 『対馬の穴子のフリット、ズッキーニ、レモンのソース』

    『対馬の穴子のフリット、ズッキーニ、レモンのソース』

  • CUCCAGNA -
  • CUCCAGNA - 『トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、トマトソース』

    『トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、トマトソース』

  • CUCCAGNA - 『トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、トマトソース』

    『トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、トマトソース』

  • CUCCAGNA - 『長崎のアラの身とカマ、フランスのモンサンミッシェルのムール貝、鮑』

    『長崎のアラの身とカマ、フランスのモンサンミッシェルのムール貝、鮑』

  • CUCCAGNA - 『長崎のアラの身とカマ、フランスのモンサンミッシェルのムール貝、鮑』

    『長崎のアラの身とカマ、フランスのモンサンミッシェルのムール貝、鮑』

  • CUCCAGNA - 『筑後川の天然鰻、サフランの焼きリゾット、オーストラリアのサマートリュフ、アスパラ菜』

    『筑後川の天然鰻、サフランの焼きリゾット、オーストラリアのサマートリュフ、アスパラ菜』

  • CUCCAGNA - 『熊本県赤牛のランプ、黒あわび茸、ジロール茸 オーストラリア産黒トリュフ、壱岐のアスパラ』

    『熊本県赤牛のランプ、黒あわび茸、ジロール茸 オーストラリア産黒トリュフ、壱岐のアスパラ』

  • CUCCAGNA - 『松茸と唐墨のペペロンチーノ』

    『松茸と唐墨のペペロンチーノ』

  • CUCCAGNA - 『松茸と唐墨のペペロンチーノ』

    『松茸と唐墨のペペロンチーノ』

  • CUCCAGNA - 『メロンクリームソーダ』

    『メロンクリームソーダ』

  • CUCCAGNA - 『メロンクリームソーダ』

    『メロンクリームソーダ』

  • CUCCAGNA -
  • CUCCAGNA -
  • CUCCAGNA -
  • CUCCAGNA -

레스토랑 정보

세부

점포명
CUCCAGNA（CUCCAGNA）
장르 이탈리안
예약・문의하기

092-753-7509

예약 가능 여부

완전 예약제

当店の会員以外の方の予約は一切受けておりません。
주소

福岡県福岡市中央区春吉3-25-21

CUCCAGNA - 地図
확대 지도 보기주변 음식점 찾기
교통수단

덴진미나미 역에서 385 미터

영업시간
예산

￥20,000～￥29,999

예산（리뷰 집계）
￥20,000～￥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

10 Seats

（ カアウンター席のみ）

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

近隣にコインパーキング有り

공간 및 설비

카운터석 있음

메뉴

음료

엄선된 와인

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

서비스

소믈리에가 있음

오픈일

2015.4.15

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