리뷰 목록 : CUCCAGNA

会員年4回2024久々クッカーニャsan行かせて頂きました♡(*⁰▿⁰*)♡
グルメ大好きお姉様ご一緒大満足の様子でした♪
過去一神的美味しかったです☆o(≧▽≦)o☆
只今140人待ち四年前か...

『食べログ イタリアン WEST 百名店 2023』に選出された「クッカーニャ」さんに再訪致しました。
場所は福岡市中央区。七隈線「天神南駅」から徒歩５分程のところにあります。
カウンター席のみで...

クッカーニャ

イタリアンWEST 2023 百名店受賞店

こちらは2015年の4月に福岡県の福岡市にオープンされたイタリアンレストランになります。
予約は完全予約制になり会員の方のみ予約...

2年ぶりに訪問しました。
イタリアン100名店初選出おめでとうございます。

相変わらず料理の一つ一つが凝ってて美味しかったです。

特に最後の松茸とカラスミのパスタうまかった。。

季...

会員様のおかげで、念願のクッカーニャへ

一皿一皿美味しくて見た目が美しくて
食べるのが楽しくなるお料理たち。

2品目にでてきたスペシャリテの
カプレーゼには、圧巻でした。

激甘な...

会員制のお店なので一見さんは、予約が取れないお店との事で行きたくても行けなかったのですが、会員様に誘って頂けたので念願叶って行ってきました。
どのお料理も文句のつけ所がなく、幸せな時間を過ごせました...

博多市内に店を構える「クッカーニャ」さんに伺いました。
2015年4月にオープンされている完全予約背のイタリアンレストランです。
アクセスは、地下鉄七隈線 天神南駅歩いて5分程です。
国道から路...

今年初めてのクッカーニャさん

フグの白子のフライ、レモンソース

ブラータチーズを使ったカプレーゼ

アラのパイ包焼き蕾菜、アスパラ菜、アラとシャンパンとクリームのソース

鹿児島牛...

●訪問回数2回

2回目ですが、まだ会員になれません　待ちが多いようです
友人の会員からお誘いいただいて2回目の訪問です

広島のNiconと兄弟弟子？（どちらも山田宏巳のお弟子さん）の方が...

噂通り素晴らしいお店でした㊗️

とうもろこしゴールドラッシュのジェラート

ムール貝の白ワイン煮

トマトとチーズのカプレーゼ

たくさんの季節野菜(ズッキーニ、さつまいも、オクラ、...

予約が困難な事で知られるこちらへやっと行くことが出来ました。店内に入った瞬間からカウンターのお客さんたち、そしてシェフやスタッフさんからいいお店だな、という雰囲気が感じ取れます。
今回のおまかせのコ...

話題の福岡イタリアンは今や新規の予約不能に。貴重なお席にお招きいただき初訪問。
シェフのこだわり抜いた料理そしてペアリングも楽しい空間。お客さんとの対話も大切にしながらもメイン、そしてパスタまで澱み...

素敵な場に誘っていただき。
ありがたや。
そして好みな濃いイタリアン。
スタートのトウモロコシの冷たいスープからバチンと心を掴む。
カプレーゼのトマト美味しかった。
永遠と食べれる。
前半...

オープンキッチンで手際の良い調理のライブ感があります。オニオコゼのカルパッチョは人生初、ペペロンチーノ共に塩味がとても強くて、お酒飲まない方にはきつめの味付け、スペシャリテのカプレーゼが極上。
...

会員制イタリアンです。
会員でもなかなか行きたい日に予約が取れにくいです。
シェフ緒方さんのウデは確かで安心感があります。

店内は明るくカウンターのみです。
手際のよいキッチンさばきで見惚...

なかなか予約が取れないらしく、たまたま知人が会員だったので来店する事に成功⭐

基本は和食派の僕ですが、ここは本当に美味しかった！！

1つ1つが芸術を感じました！

会員になりたかったの...

会員制のイタリアン
【クッカーニャ】さんへ

知り合いの方が会員なので連れていってもらいました！
ずっと行きたかったお店なので嬉しい♩

店内はオープンキッチンで
L字のカウンターに10...

一見さんはお断りだったのかな…？
福岡での一日目はクッカーニャさん。


仕込み中におじゃましてしまったˊᵕˋ
普段見られないようなところが見れたのかな〜？て思うとワクワクドキドキが...

15000円のコース


・自家製パン　チャバト

・佐賀県　竹崎かにのフラン
下が茶碗蒸し　蟹のスープ
九条ネギ

・フォカッチャ

・高知県フルーツトマト
ブラータチーズの...

いつ行っても素晴らしい！
他では味わえない緒方ワールド
旬の素材をしっかり生かして旨味を引き出すスペシャリスト。
写真には写してないけど、私はここのフォカッチャがどこのパン屋さんより好きな気がし...