공식 정보
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인터넷 예약
닫기
점포명 |
Sakaba Kadono Uguisu
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장르 | 이자카야、해물、돼지고기 요리 |
예약・문의하기 |
050-5594-7824 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
인터넷 예약이 만석이라도 전화로 예약이 가능한 경우가 있습니다. |
주소 |
福岡県福岡市中央区春吉2-12-14 |
교통수단 |
- 와타나베도오리 역에서 402 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (Master、JCB、AMEX、Diners、VISA) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
50 Seats ( 카운터 17석 테이블석 33석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.8.11 |
전화번호 |
092-707-3340 |
出張にてこの辺りをフラフラと徘徊。
以前から気になっていたお店。
滅茶苦茶元気の良い挨拶で迎えてくれた。
店内、ほぼ満席。
カウンターに案内される。
生ビールと名物の角の豚串と牛すじのどろ炊き。
カウンターの目の前の大釜からぐつぐつ煮詰められたすじと豚串。
豚の角煮と牛すじ。トロットロに煮込まれている。熱いよ。ビールで冷やすよ。
後は好きなアテを選ぶ。
メニュー豊富で悩む。しかもリーズナブル。
ギリレバは低温調理されたレバー。
悪くは無いが少し生臭いレバーの独特の匂いが気になった。甘さを感じるレバーだった。
ポテサラはアボカド入り。だからうぐいすらしい。お兄さんの説明を適当に聞いていたのか、アルコール投入でダメ人間に豹変しつつあったのか「え?うぐいすって食えるの?」と聞き店員のお兄さんが困惑顔。
アボカドの色とうぐいす色ね。オシャレやん。
後はハラミの山葵まみれ。
本気のまみれ具合。鼻から入り、つむじから突き抜ける山葵の辛味、爽やかさ。これは美味い。
レモンサワーを頼むと「また、おかわりされますか?」
二杯以上飲む方はセットをオススメします!と。
レモンサワーが3杯は取れるセット。
レモンサワーが密閉された瓶で提供され、カットレモンがカチカチに凍らされ、それを氷代わりにグラスに投入。味も薄くならないし、レモンかじりながら飲むのも美味し。
散々食べ飲み散らしたが、一番美味いな。良いアテだな〜と思ったのはたこぶつヌタ。ぬか漬け。
地味なアテよね。たこの茹で加減が絶妙。
硬くも柔らかくもない。丁度良い。もっちりプリンとしたタコに甘めな味噌が合う。
ぬか漬けは百年床。
要するに百年前から使ってあるぬか床らしい。
この店にいる皆、真実は分からないが、これが美味かった。
お酒にも合うが、これと白ご飯でも最高の〆になると思う。
元気があり、ある程度の距離、空気感がある接客も良かったと思う。
心地よい時間。美味い料理にお酒に大満足。
また、必ずお邪魔したいお店。
多分、予約が無難。
満腹感満腹(*´◒`*)