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Hakata Ramen Shin-Shin Fukuoka Parco Ten
(博多らーめん Shin-Shin)
음식점의 주력 포인트
요리
수프에 대한 고집
요리
차슈에 대한 고집
요리
오리지널 격세면
리뷰
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리뷰 20건팔로워 5명후쿠오카에 방문했을 때, 하카타 라면을 빨리 역 치카의 sin-sin에 방문. 세면이 맛있고 만두 와의 궁합과 밥이 진행되는 맛으로 후쿠오카에 온 것을 실감하는...자세히 보기
2017/09 방문
1 회
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리뷰 50건팔로워 5명라면 이라고하면 여기
후쿠오카의 라면 이라고 하면 여기와 추천되어 방해했습니다. 쓰레기계는 그다지 자신이 아니었기 때문에, 깔끔한 맛으로 맛있었습니다. 파, 키쿠라게 가득했습니다~!...자세히 보기
2022/01 방문
1 회
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리뷰 137건팔로워 27명기다리지 않고 입점 할 수 있습니다.
토요일의 점심…에 가는 쪽이 어쩐지 하고 있었습니다만, 텐진 본점에 방문하면 대대대대행렬이었습니다. 일단 Shin-Shin은 포기할까 하고 점심 난민화해 텐...자세히 보기
2022/01 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hakata Ramen Shin-Shin Fukuoka Parco Ten
|
|---|---|
| 종류 | 라멘, 이자카야, 중화 요리 |
|
050-5570-3640 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡PARCO 本館B1F |
| 교통수단 |
니시테츠 후쿠오카(텐진)역에서 도보 1분 덴진 역에서 48 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 1,000～JPY 1,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, au PAY) |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6290002028674 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
31 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2021.3.12 |
| 전화번호 |
092-235-7393 |
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종류
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요리수프에 대한 고집
ShinShin의 수프는, 전통적인 라면 라면의 제법에 가세해 수프의 달인 「요시다」의 오랜 경험에 의한 맛과 점주 「나카무타」의 포장마차 두드리는 맛을 조합해, 창의 궁리해 만들어 내고 있습니다. “먹기 쉽고 누구나 마시고 말리는 순정한 라면 ”를 컨셉으로 “나가하마 라면”과도 “하카타 라면 ”과도 조금 다른 “하카타 순정 라면”의 돼지뼈 스프는 만들어져 있는 것입니다.
요리차슈에 대한 고집
옛날의 수법과 고집의 간장 등을 블렌드한 비전 소스로 돼지의 장미 고기를 차분히 끓여 숙성시켜 갑니다. 스프와의 궁합이나 엄선한 스프에 스며들어 가는 맛도 고려해 완성한 맛을 꽉 봉쇄한 이 챠슈는, 입안에서 토로와 무너져 떨어질 정도로 부드럽고, 살짝 달콤한 둥근 입맛의 일품입니다.
요리오리지널 격세면
『하카타 순정 라면』의 면은 스프와의 얽힘을 좋게 하기 위해서 어쨌든 가늘게 완성하고 있습니다. 이 가늘게는 상당히 고집했습니다. 이 독특한 치밀한 국수는 가늘고 얇은 밀가루의 하카타 국수의 더 얇은 분류로 들어갑니다. 그렇다고 해서, 코시가 없거나, 늘어나기 쉽다고 하는 이유에는 갑니다. 거기를 가와베식품님의 기술력에 의지해 몇번이나 몇번이나 바꾸어 완성한 것이 현재 사용하고 있는 「격세면」입니다.
포장마차에서 태어난 진심의 한잔! 그것이 「하카타 준정라멘」
후쿠오카 PARCO에서도 남녀노소 불문하고 현지 여러분으로부터도 사랑받는 「ShinShin」의 라면 맛볼 수 있습니다. 전통적인 하카타 라면의 제법에 포장마차 두드리는 경험을 조합한 「나가하마 라면」과도 「하카타 라면」과도 조금 다른 「하카타 순정 라멘」은, 집념 뽑은 담백한 육즙인 스프에 세면이 얽혀, 비전의 소스 로 끓인 챠슈가 토로 녹인다 ♪ 만두,
...하카타 모짱, 등도 추천합니다!