Sensui
(千翠)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sensui
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、일본술 |
| 예약・문의하기 |
090-5924-2685 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区薬院3-7-1 2F |
| 교통수단 |
니시테츠 야쿠인역 지하철 나나쿠마선 야쿠인역 야쿠인오도리 역에서 426 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구 밖에서 흡연 가능 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
福岡市にある完全予約制の「千翠」さんに伺いました。
The Tabelog Award 2020 BRONZE 受賞店です。
西鉄薬院駅地下鉄七隈線薬院駅より歩いて５分程の所にお店があるります。
ライトアップされた階段を上り店内に入ります。
木目のきれいな広々としたカウンター６席のお店です。
木のぬくもりを感じさせる優しい空間です。
さて、福岡県ご出身の料理人松尾 英樹氏は、フレンチの料理人でした。
フランスなどヨーロッパを数カ月旅するなかで日本の文化を改めて考え、帰国後北九州の日本料理店などでの修業を経て、33歳で料理 千翠をオープンされたそうです。
本日いただいたメニューです。
〇島らっきょうのフリット
〇北九州市小倉産合馬のたけのこを蒸した椀
〇お造り
〇 コウイカ
〇 平目
〇 ひらまさ
〇大村湾のきす
〇 対馬ののどくろ
〇 長崎五島産鯵
〇 長崎五島産定置網で獲ったよこわ(鮪の子供)
〇 福岡能古島の鮑
〇 あさりの出汁でホワイトアスパラを炊き茶碗蒸しにしたひと品
〇山口産赤貝と肝
〇 かなぎちりめん(いかなご)
〇 福岡の米 夢つくし
〇山口産渡りカニ
〇 八女茶
〇 タロッコオレンジ
店主ご自慢の一品としている旬の魚介と野菜をやさしい味わいに仕立てている茶碗蒸しは、絶品です。
日常から離れ、ゆったりとした空間で季節の日本料理を堪能しました。
また是非癒しを求めに再訪致します。
ご馳走様でした。