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픽업 리뷰
福岡出張中。
ビジネスパートナーとのランチで、千翠さんを訪問して来ました。
場所は薬院駅や薬院大通駅からそれぞれ5分強の路地裏。
千翠さんは素材、特に魚介類を生かした美味しい和食を頂ける...
福岡出張2日目のランチで千翠さんを訪問してきました。
場所は薬院。
千翠さんは、近海で揚がった魚介や九州産の野菜を中心に扱う隠れ家です。
事前に予約をして12時ころ訪問。
お店はビルの...
15.000円のコースを注文
それぞれの食材の味が引き立っていて
とても美味しかったです。
ただ私の好みとしては、だし汁が
しっかりめだったので、濃いかったわけではないけれど
もうほんの...
平尾の裏道にあり、大人の隠れ家のようなお店。
出汁は上品で美味しいのだが、
料理自体は薄味で "素材そのものの味の魅力"を引き出している。
素材の本来の味を引き出すスペシャリスト。
野...
薬院と平尾の間にあり、ビルの2Fにあります。
訪問した時、お店のあるビル前の道路が通行止め(徒歩OK)で道路工事中だったせいもあって、
そのビルまで迷い、工事のおじさんに聞いて探してもらいました。...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
まだ緊急事態宣言中でしたが、土曜ランチで予約を取っていただき、来訪出来ました。(感謝)
『食べログaward2021 bronze』
『百名店2021』を受賞されてます。
お店は、ちょうど前で工...
・とうもろこしのかき揚げ ♡
・ハモと赤玉ねぎのお椀
・ヤリイカ、鯛、赤ムツ、アジ、本カツオ
・焼き茄子、メヒカリ
・赤ウニ、じゅんさい
・イワシ、ブラックペッパー
・トマト、梅干し、コケ...
・タラの芽の天ぷら
・アスパラの天ぷら
・鯛の腹 大間の筍
・ヤリイカ 菜の花
・赤ムツ、鰆
・白甘鯛
聞きそびれた
・蒸しあわび
・蛸
・葉山葵...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
魚介をはじめ地元の野菜の美味しさを積極的に発信する松尾シェフ(o^^o)
本日福岡ランチは、薬院駅少し南の路地にある千翠さんへ九州産旬の素材に拘るコース料理を食べに伺いました( ^o^)ノ
掘っ建て小屋の狭い出入り口から続く急な
階段を登り、二階にある薄暗いお店へ~...
福岡市にある完全予約制の「千翠」さんに伺いました。
The Tabelog Award 2020 BRONZE 受賞店です。
西鉄薬院駅地下鉄七隈線薬院駅より歩いて5分程の所にお店があるります。
...
[10000円コース] ¥11000
・菊芋と南瓜のかき揚げ
椀
お造り・葉鰹・葉鰹・赤むつ・あら・赤むつ・よこわ
・鯵
・白甘鯛
・大根・豚肉
・ツガニの茶碗蒸し
・アコヤ貝...
食べログ4.06(2019年8月)と、大変評価の高い千翠。薬院エリアはシックな建物の2階に位置し、看板を出していないので少しわかりづらい。
松尾英樹シェフはフレンチから日本料理へ転身した変わり種...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
점포명 |
Sensui
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장르 | 일본 요리、일본술 |
예약・문의하기 |
090-5924-2685 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
福岡県福岡市中央区薬院3-7-1 2F |
교통수단 |
니시테츠 야쿠인역 지하철 나나쿠마선 야쿠인역 야쿠인오도리 역에서 426 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
6 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 입구 밖에서 흡연 가능 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
ずっと気になっていた薬院の千翠さんにようやく伺いました(^^)
木の温もりを感じる店内で、店主の方とおしゃべりを楽しみながら、素材の味を活かした和食をいただくことができます☆
お支払いにカードが使...