공식 정보
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福岡でランチしたくて電話で新規予約して初訪問。洗練された空気感の中、料理派とても優しくシンプルイズベストだ!胃に優しいこの感じが好きで食べ疲れしませんでした。
5年連続 Tabelog Awad...
福岡で上質な割烹料理を楽しめるお店です。 料理に合わせて美味しいワインも見つかりますよ!
福岡空港から公共交通機関で約30分、車で約20分の福岡市薬院エリアにある。
大将が京都の有名店で修行したこともあり、料理は京料理の影響が色濃い。しかし、大将はそれぞれの料理に独自のモダンなスタイ...
10月の井本さん、諸事情で9月に引き続き秋の味覚を堪能して来ました。
10月中旬ともなると、秋ど真ん中で、1番の違いは今年は猛暑のせいで遅れていた国産松茸(岩手産)に出会えました。鱧と松茸のお椀はで...
9月の井本さん、松茸に秋を感じるメニューでした。未だ外国産ですが大きさは立派なものでした。
素材の味を活かし、でもしっかりインパクトを残す料理です。野菜の炊き合わは特に凄かった。
本日のお品...
2015年に創業し、今では博多を代表する日本料理のお店になった井本さん。薬院大通り駅から4分のところにある。
◆毛蟹、焼きナスのジュレ
◆アジ棒鮨
◆レンコン餅、冬瓜、すっぽん出汁
◆鱧、...
井本さんの料理は、豪華で上品なのにきっぷの良さも感じる、福岡でしか味わえない京料理
8ケ月振り2回目の井本さん。平日12時に予約して訪問。前回は1人貸切で大将と色んな話ができる奇跡が起きましたが、今回は12時半で全員そろい満席のカウンター。忙しく動いている大将の本来の姿もまた素敵で...
福岡市地下鉄薬院大通駅から徒歩約4分、KKRホテル博多さんの裏手の路地にある「井本」さん。
久しぶりにお鮨でなく懐石料理を頂きに博多駅へ降り立ちました。
2015年創業、店主:井本達也...
福岡市の薬院大通駅からすぐの路地にある日本料理のお店『井本』さんにランチに伺いました。
11席ある満席のカウンターの前で大将の素晴らしい芸術を見ているようでした。
品数もさることながらどの料理も美...
福岡の薬院のお店。
来訪時食べログ4.01、食べログアワードブロンズ2019〜2022の4年連続獲得店です✨
ミシュランガイド福岡2019 二つ星獲得店です✨
京都の料亭や割烹で修行され29歳の...
予約して12時過ぎに初訪問。この日のランチは貸切状態で、ずっと大将と一対一の贅沢な時間でした。鮨さかいさんの話、京料理屋さんの話、福岡のお勧めの鮨屋さんの話、食材・料理・日本酒の話だけではなく色々な...
初訪問の 『薬院大通 懐石 井本』さんへ
自分の中で 福岡ナンバー1の
和食屋さんに君臨しましたね。
本当に全ての皿が慈悲深き味で美味しかったですが、
『車海老の生姜ジュレ』
車...
旬の食材の美味しさを上品な味わいで堪能できる洗練された料理が頂けるお店
福岡市中央区薬院の【井本】さんに伺いました。
お店の場所は地下鉄薬院大通駅1番出口を出て歩いて6分ぐらいのビルの1階です。
こちらは京都で修行された店主の方の日本料理が頂けるお店です。
...
福岡で和食ランチに行ってきました
この日は松茸が用意されていたので少しお値段は張ったかもしれません
カマスのお鮨からスタートいたしました
松茸のお椀
タイのお造り
サワラ
栗ご飯(素揚げと...
점포명 |
Imoto
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
092-753-7125 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
コース料理のみの提供 |
주소 |
福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2 |
교통수단 |
남약원 버스 정류장에서 도보 4분 정도 야쿠인오도리 역에서 349 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999
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지불 방법 |
카드 가능 (Master、AMEX、VISA、JCB、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3810154078962 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
10 Seats ( 카운터 10석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
오픈일 |
2015.8.2 |
후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 야쿠인 4-15-29 카 빌딩 1-2, 이모토. 2015년 8월 2일 개업. 2성급 교토 요리점. 코스 요리만 제공, 33000엔(부가세 포함・낮밤 공...