공식 정보
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점포명 |
Sakamoto
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장르 | 일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
050-5457-1964 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
福岡県福岡市中央区薬院1-16-14 BEIDEN薬院 2F |
교통수단 |
니시테츠 텐진 오무타선 텐진역 또는 야쿠인역 하차 도보 6분 야쿠인 역에서 226 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
14 Seats ( 카운터 6석, 테이블 8석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2016.10.27 |
전화번호 |
092-734-3019 |
目でも舌でも四季を感じられるお料理が愉しめるこちら☆
「ミシュランガイド福岡2019」でビブグルマンに掲載された和食「日本料理店」です!
私と同じで食べることが大好きな長男と一緒に、ディナーで伺いました♪
◉ 1人8250円のコース
○蛤と新玉ねぎのすり流し
綺麗な蛤がゴロっと入っていて、旬の新玉ねぎが甘くて美味しいです
○鯛の子の寄せものとフキ 蛸
たこが柔らかくて美味しい♪フキも味が浸みていてうまっ♡
○もずく ミルガイ 大根の皮のきんぴら
もずくがとっても美味しい!!こんなもずく食べたことないねって、長男と2人でビックリ!!
○うぐいす蒸し 中央には梅肉
中には白子・バナナ・つくねが入っていました☆
つくねは旨味がしっかりあり、白子もうまっ♡
〇お造り
中トロ(花わさびのせ)
あこう・鯵の棒鮨・アオリイカ
アオリイカの飾り切りが繊細で綺麗✨✨
中トロはとろける〜うまっ♡
〇桜海老のかぶら蒸し
桜海老の風味をたっぷり感じられて、お出汁も美味しい♪
〇だるま鯛(メダイ)のふき味噌焼き
筍を添えて
淡白なだるま鯛に濃いふき味噌をを絡めて、美味しい☆
〇和牛のイチボとタラの芽の天ぷら
サシの入ったお肉♡柔らかくて噛むとお肉の旨みがうまっ
〇お食事
・土鍋ご飯
ホタルイカ・たけのこ・わらびが入っていて、ご飯にお出汁が浸みてとっても美味しい
土鍋に2杯分ずつたっぷりありました♪
・香の物
・アサリの味噌汁
アサリの砂抜きが完璧!!うまっ
〇水物
トマトの蜜煮
何これ!!トマトが甘くて、とっても美味しいトマト丸ごとですが、中の種の部分はどうなってるの??と長男と2人で驚きの一品でした☆
◉日本酒
玉出泉(純米) 1合900円
山の寿(純吟) 1合950円
◉焼酎
ル・クレソン(やき芋) 650円
旬の食材を使った繊細なお料理は、見た目も美しく、香り良く味わって美味しい大満足でした♪さすがです!
アルコールも好きな長男は、和食には日本酒と焼酎を合わせて♪
ワインなどもあり、飲み物の種類も豊富でした!
帰る際に、大将が優しい笑顔で声をかけてくださいました☆
今回は長男のリクエストで、割烹料理店を予約しました♪
たまには和食も良いですね☆