공식 정보
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점포명 |
Menya Wagamon Daimyouhonten
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장르 | 라멘、이자카야、내장 전골 |
예약・문의하기 |
050-5589-7977 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福岡県福岡市中央区大名1-8-33 |
교통수단 |
니시테츠 텐진역에서 도보 7분 아카사카역에서 도보 4분 아카사카 역에서 295 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
お通し代はなし |
좌석 수 |
30 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2022.8.2 |
전화번호 |
092-791-6428 |
비고 |
애완동물은 테라스석만 |
2022年8月2日にOPENさればばかりの麺屋わがもん 大名本店さんへ。立地は大名の中心地にあり非常に行きやすい。
11時~15時がランチタイムで、15時~はディナータイムとの表記。恐るべきは〆や飲みにも利用可能なように朝4時まで営業をされているところ。店主の体力がすごい。
店の前にはバンクシースタイルのような大きな幕があり、店の場所には立地的にも迷わないでしょう。
味噌ラーメンと塩ラーメンが主体で、とんこつ主体の福岡では珍しい形態です。
今回は、味噌ラーメンを注文。ランチタイムにはお得なセットがありますが、糖質過多になると思い、ラーメンだけに留まりました笑
味噌スープは非常に濃厚で味噌の甘みを感じる濃いスープでした。麺はその味噌スープと相性の良いちぢれ麺。太すぎず、細すぎず、麺の美味しいコシも味わえました。
具材はもやし、玉ねぎ、ネギ、めんま、チャーシュー、肉そぼろ、そして生姜。
もやしや玉ねぎは言わずもがな味噌との相性が間違いない野菜です。味噌スープの甘みは玉ねぎ、肉そぼろからも出ているのでしょう。肉そぼろが入っている点では担々麺のような感覚でもありました。
チャーシューは肉厚でジューシー。味噌ラーメンにぴったりのテイストになっています。
上記の具材も美味しかったのですが、個人的なイチオシは生姜のトッピングです。味噌ラーメンでは珍しいスタイルではないでしょうか。この生姜のアクセント、辛みがスープに溶かしていくと、また違った深みのある味になっていきます。
福岡ではこういった生姜のトッピングといえば肉肉うどんは印象的ですが、これに近しい生姜の欲しさがありました。
濃厚なスープなのでセットのご飯とも相性は良かったんだろうと思います。次回伺う際はセットを検討したいですね!