공식 정보
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- 정기휴일：
- 화요일
음식점의 주력 포인트
요리
한 장씩 정중하게, 용암 플레이트로 부드럽게 구워내는 국물 스테이크
요리
목초에서만 자란, 주목의 「뉴질랜드 목초소」를 사용
요리
무농약력 40년의 농가씨로부터 매입한 쌀을 매일 아침 정미합니다
기타
소재의 맛과 일본식의 색채를 돋보이는 엄선한 그릇들
리뷰
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리뷰 741건팔로워 345명픽업 리뷰
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2024/05 방문
1회
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리뷰 1,244건팔로워 428명久しぶりのステーキランチ
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2024/05 방문
4회
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2024/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kiyoki Hitoshina
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、식당 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-6466 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
１１時のみご予約が可能です。その他の時間帯はご来店の順番にご案内させていただきます。 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区六本松4-5-39 ピア21 1F |
| 교통수단 |
롯폰마츠역에서 도보 5분 롯폰마쓰 역에서 377 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ 카운터 4석 테이블 11석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 가게 앞에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
특히 제공하지 않습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.12.7 |
| 전화번호 |
092-406-5663 |
| 비고 |
전자 화폐는 PayPay만 가능 |
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요리한 장씩 정중하게, 용암 플레이트로 부드럽게 구워내는 국물 스테이크
”소재의 퀄리티를 최대한으로 끌어낸다”가 기본의 프랑스 요리로, 10년 이상 수행해 온 주인이 만드는 일본의 일품 “출즙 스테이크”. 붉은 고기 본래의 맛이 도망치지 않도록, 한 장씩 정중하게, 용암 플레이트로 부드럽게 구워줍니다. 그 품위 있고 섬세한 맛에 식욕이 없었을 손님이 눈치채면 페로리와 평평해 버렸다는 에피소드가 있을 정도. 마무리에 특제 국물을 걸어 드세요.
요리목초에서만 자란, 주목의 「뉴질랜드 목초소」를 사용
스테이크의 고기는 「뉴질랜드 목초소」의 붉은 고기를. 그것도 치어 고기만을 사용하고 있습니다. 호르몬제나 항생제를 사용하지 않는 데다 환경에 배려한 사육법, 저지방, 저칼로리로 주목을 끌고 있는 고기입니다. 스트레스 프리인 대자연 속에서 느긋하게 자란 소의 붉은 고기는 깔끔한 맛과 실키한 혀감이 특징. 그 맛을 더 즐길 수있는 요리를 실시하고 제공합니다.
요리무농약력 40년의 농가씨로부터 매입한 쌀을 매일 아침 정미합니다
쌀도 자연 소재를 고집했습니다. 무농약력 40년이나 되는 쌀 농가씨로부터 현미로 매입해, 그 날 내는 분만을 매일 아침 가게에서 정미하고 있습니다. 또 「홈메이드 누카즈케」는, 정미시에 나오는 곶을 사용해 담그고 있습니다. 된장도 같은 농가로부터 구입해, 그 날에 들어간 제철 야채나 해산물 등을 사용해 「오미소국물」로서 제공. 제일 국물은 국물 국물에, 2번 국물은 국물 스테이크에 사용해, 좋은 소재를 끝까지 고맙게 사용해 주시는 것이 신조입니다.
기타소재의 맛과 일본식의 색채를 돋보이는 엄선한 그릇들
요리와 음료를 물들이는 그릇에도 고집이. 순도 100% 주석(주석) 텀블러는 음료의 온도를 일정하게 유지하고 맥주와 하이볼의 맛을 부드럽게 해줍니다. 식기는 주로 지금 주목 받고있는 작가의 작품을. 그 외, 규슈의 작가 씨의 작품을 사용하고 있습니다. 맛있는 요리는 물론, 눈에도 기쁜 한 접시가, 행복의 한때를 연출합니다.
【롯폰마츠역 도보 5분】 고집 뽑힌 “일품”을 만끽. 소재, 그릇, 공간이 오감 기뻐하는 한 때를 연출
재개발로 붐비는 롯폰마츠역에서 걸어가는 5분, 골목길의 일각에 자리한 [키요 히토시나]. 한 발을 밟으면 세련되고 늠름한 공기에 싸여 있습니다. 가게 이름대로 메뉴는 "붉은 고기 힐레스 스테이크와 볶음밥 정식"의 "일품"만. 냄비에 밥하는 밥은 무농약 쌀을 매일 아침 쌀. 고기는 지금 화제인 '뉴질랜드 목초소'를 사용하고 그 날에 쓰는 양만을 살펴봅니다.
...소재를 고집한 진짜 맛을 세련된 공간에서 즐기세요.