공식 정보
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Kotan
(枯淡)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일、수요일
- 표준
- 방문월순
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この日は4人で押しかけました。
1人を3人で接待、大切な方ですが、この方がはまってたいそう気に入ってくれました。よし！
今度は雲丹が美味しい時期に来たいと言われた程
それゃそうだ
つまみから王...
●訪問回数多数
毎月、定期訪問している桜坂枯淡さんですが、今回は、コースの流れを考えた実に細やかな仕事をしていて感激しました。 若干30歳ちょっとのご主人、今後どれだけ成長するんだろうと末恐ろし...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/44668021.html
2024年4月某日再訪問
福岡市内も桜が満開でした。
今回も楽しくお寿司をいただきました。
ただ、今回の評価は以前より少し厳しい評価となりました。
＜ツマミ＞
平目＋えんがわ(玄界灘...
東京ははしもとで修行した野口君のお店にたまたま伺いました。カウンター8席の小さなお寿司屋さん。変わり種はメヒカリの塩焼きくらいでしたが丁寧な仕事を感じる良店です。平貝と鯛の握りも良かったです。なんと言...
博多桜坂、きりっとした舎利が旨い江戸前鮨『博多の名店になりそうな予感・・・♫』
本日のランチは博多桜坂で新進気鋭のお鮨屋さん
閑静な住宅地に屋号のない暖簾を掲げひっそりと佇むお店は、なんとも雰囲気がある。桜坂近辺には若手の鮨屋さんが多いので楽しみな博多の鮨処。
ご主人...
2回目ましてで、ランチで伺いました。
おつまみから握りまで
見た目も美しく安定に美味しかったです！
常連さんが多いのも納得。
通いたい美味しさです。
この日は私情でノンアルコールだったの...
東京にある『鮨はしもと』出身の大将の極上握りが味わえるお店！！
1ヶ月前に予約をし、日曜日の昼に訪問！
至極の握りが食べれるのを心待ちにしてたなー！
食べログ点数驚異の『4.05』
2023年〜2024年まで食べログのブロンズを獲得！
2022年に...
桜坂駅から歩いて4分くらいの場所にあるこちらのお店。
鮨はしもとで修行された野口氏が2021年11月にオープンされたお店になっています。
以前から気になっていたものの行く機会がなくようやく訪問でき...
4回目の訪問です。相変わらずつまみが美味しくて感動します。今回印象に残ったのがカラスミを薄い餅で巻いた一品です。見た目も味も素晴らしく日本酒によく合いました。握りはどれも感動的ですが、クエが格別でした...
まずは、握りの前にお造りや茶碗蒸しが出てくるのですが、その中に焼き白子を潰してご飯と混ぜて頂くものがあったのですが、それが本当に絶品でした。濃厚白子のトロッとした部分とご飯が相まって美味しかったです。...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kotan
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
092-600-9478 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区桜坂1-5-15 |
| 교통수단 |
나나쿠마선 사쿠라자카역 도보 2분 공항선 아카사카역 도보 20분 사쿠라자카 역에서 157 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2021.11.24 |
福岡市中央区桜坂で晩ごはん。
東京・新富町の「鮨はしもと」さんご出身の野口さんが福岡へ帰り開いた「枯淡」さん。
すでに１年半が過ぎ、ようやくお伺いすることが出来ました。
今回は、空港...