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공식 정보

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Kotan

(枯淡)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2024/05방문1번째

BIG LOVE_____

1.マハタ、塩、まろやか
◎2.煮蛸、長崎、プルプル、味付好みすぎて期待大
3.ヤイトガツオ、うるい新玉葱土佐酢
4.鯛のたまご煮、冷たいお出汁まで美味
◎◎5.カラスミ餅、焼餅の温かさとカラ...

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4.6

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스4.5
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료2.5
2024/05방문1번째

お寿司の奥深さに感動!まさに至高の逸品

お昼にはじめて伺いました。
素敵なカウンターがある落ち着いた店内。

お刺身や煮蛸、もずくと雲丹など、
1品1品食材の味を活かした美味しい料理が次々と。
もう、それだけでも幸せ!

そし...

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-

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/05방문1번째

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.3
  • 술・음료3.7
2024/05방문1번째

しっかり追加しても〜、大丈夫!

【訪問日】
2024/5/19ディナー
【注文内容】
おまかせコース
ハートランド小瓶
福海
而今
楽器正宗
喜久酔

宗像大社の観光をざっとすませるとバス、電車で頭を揺らすほど爆...

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4.2

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/05방문2번째

1ヶ月ぶりの訪問でした。つまみは定番のものに加えて季節感のある品もありクオリティの高さを改めて感じました。握りは赤ウニの味がしっかりしていて印象的でした。今日も追加は全てお願いしましたがラストが蛤の代...

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4.8

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스3.5
  • 분위기4.0
  • 가성비4.3
  • 술・음료4.0
2024/05방문34번째

安くて美味い

この日も大事な方を接待、ここに連れて来れば間違いありません。
相当なグルメの方ですが、やはり唸っていただけました。
この日も硬くて旨みがあるシャリが元気でした。
特に寝かせた石鯛はオタクもびっく...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/05방문1번째

シャリの1粒1粒が大きい!

話題のお店と言う事で、関西から博多へ鮨食いに遠征。
しっかりアテから始まり、にぎりの数も多く大満足。
昼から少し飲みすぎてしまいました。
お米の具合があまり今まで見たことない感じで、私個人的に好...

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4.6

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스3.5
  • 분위기4.0
  • 가성비4.3
  • 술・음료4.0
2024/04방문33번째
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아무도 좋아합니다.

이 날은 네 명이 밀었다. 1명을 3명으로 접대, 소중한 쪽입니다만, 이 쪽이 빠져서 그렇게 마음에 들었습니다. 좋아! 이번에는 운탄이 맛있는 시기에 오고 싶다고 말했을 정도로 그...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2024/04방문5번째
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WOVN

사담(사쿠라자카) 역산의 피칭 : 구후쿠 야마토모의 식일기

●방문 회수 다수 매월, 정기 방문하고 있는 사쿠라자카 고아와씨입니다만, 이번은, 코스의 흐름을 생각한 실로 세세한 일을 하고 있어 감격했습니다. 약간 30세 조금의 남편, 앞으로...

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4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문1번째

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4.7

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문19번째
Translated by
WOVN

항례의

기대하고 있는 고담입니다. 안주로 곁들인 가다랭이가 전혀 냄새가 없어서 맛있었습니다. 조개 찻잔 찜도 입에 넣은 순간 조개 맛이 굉장합니다. 그립은 모두 맛있지만 식초가 강한 샤리...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.4
  • 분위기4.4
  • 가성비4.3
  • 술・음료4.4
2024/04방문3번째

~福岡市中央区桜坂の 「枯淡」 大将も良い味だしてます~

2024年4月某日再訪問

福岡市内も桜が満開でした。
今回も楽しくお寿司をいただきました。
ただ、今回の評価は以前より少し厳しい評価となりました。

<ツマミ>
平目+えんがわ(玄界灘...

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4.6

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스3.5
  • 분위기4.0
  • 가성비4.8
  • 술・음료4.0
2024/04방문32번째

日本酒が充実

この日もシンプルな江戸前で、最初から最後までレーンを外れない気持ちのいいコースでした。
大将の真ん前は、常連の日本酒が大好きで日本酒に詳しい韓国人の方が、大将と日本酒談義をしてましたが、以前より日本...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.8
  • 분위기3.8
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.7
2024/03방문1번째

博多のSunday Nightは桜坂の枯淡

東京ははしもとで修行した野口君のお店にたまたま伺いました。カウンター8席の小さなお寿司屋さん。変わり種はメヒカリの塩焼きくらいでしたが丁寧な仕事を感じる良店です。平貝と鯛の握りも良かったです。なんと言...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

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店名:枯淡
場所:福岡県福岡市中央区桜坂1-5-15
時間:11:30〜
   17:30~
定休:不...

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4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문18번째

安定の美味しさ

いつ行っても満席です。大将の優しい人柄も魅力の一つです。
今月は、メヒカリが脂が乗っていて本当に美味しかった。
アサリの茶碗蒸しも香りも風味も良いですね。

握りは、酢が強めで個人的には大好き...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문2번째

安定感のある美味しさ

2回目ましてで、ランチで伺いました。

おつまみから握りまで
見た目も美しく安定に美味しかったです!
常連さんが多いのも納得。
通いたい美味しさです。
この日は私情でノンアルコールだったの...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.6
  • 술・음료4.3
2024/03방문1번째

博多桜坂、きりっとした舎利が旨い江戸前鮨『博多の名店になりそうな予感・・・♫』

本日のランチは博多桜坂で新進気鋭のお鮨屋さん

閑静な住宅地に屋号のない暖簾を掲げひっそりと佇むお店は、なんとも雰囲気がある。桜坂近辺には若手の鮨屋さんが多いので楽しみな博多の鮨処。

ご主人...

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4.6

1명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스3.5
  • 분위기4.0
  • 가성비4.8
  • 술・음료4.0
2024/03방문31번째

まだまだ進化中

①開門 定時5分前
②お出迎え 女性の方です
③オペレーティング 大将、女将さん、男性1人、女性1人
④席 8席
⑤つまみ 王道の江戸前、いくらでも食べられる感じ
⑥寿司 硬さよし、酸味よし...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문8번째

1ヶ月ぶりの訪問。今日も摘みから握りまですべて満足する内容でした。摘みはメジマグロ、あん肝、フグの白子が特に美味しかったです。握りは一通り握ってもらいました。マグロはいつもながらに美味しかった。追加の...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Kotan
장르 스시(초밥)
예약・문의하기

092-600-9478

예약 가능 여부

예약 가능

주소

福岡県福岡市中央区桜坂1-5-15

교통수단

나나쿠마선 사쿠라자카역 도보 2분 공항선 아카사카역 도보 20분

사쿠라자카 역에서 157 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 14:00
    • 정기휴일
    • 정기휴일
    • 17:30 - 22:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 22:30
  • 공휴일
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
  • 공휴일 전날
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
  • 공휴일 이후
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
  • お昼は不規則で営業しております。

    ■ご予約について■
    誠に勝手ながら2024年3月末をもちましてお電話でのご予約受付を終了することになりました。
    ご予約方法につきましては、お問い合わせくださいますようお願い申し上げます。
예산

¥20,000~¥29,999

¥8,000~¥9,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

8 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

특징 - 관련 정보

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오픈일

2021.11.24