隠れ家ダイニング『あじもり』じゃなくて『アジト』
煮魚
開運ひやおろし、お通し
船中八策ひやおろし
豚肉と白菜のちり蒸し お餅、ベーコン入り
握り寿司 うまいっ!普段はやっていません
酢かき
琥珀エビスの小さなほう
鮭の西京焼き
納豆さつま揚げ
栗チップス
大きめサザエのガーリックバター
あんきも
座敷の感じ
幻の握り寿司
活車海老の塩焼き
まぼろしの(めったに作らない)海鮮巻
スペアリブの旨煮
ひらすカマ塩焼き
天ぷら盛り合わせ(海老、地タコ、鯛、あなご)
イカげそ七味焼き
特製 鯛の『がんす』
米茄子の海老味噌
たけのこと地タコ 木の芽和え
活車海老の刺身
阿蘇美豚おろしトンカツ
スリランカカレー(普段ありません)
超濃厚!広島トマトのミートソーススパゲティ(普段ありません)
のどぐろ煮付け
エビとアスパラのベーコン巻き
浜しじみの酒蒸し
鱧の治部煮
さんま一夜干し
イカとアスパラのガーリックバター
関さばの炙りしめ鯖
ピーマン肉詰め タルタルソース
あなご炙り刺し うまいっ!
太刀魚炙り刺し
せせりの唐揚げ
牛すじカレー(肉の旨味と店主の気合いが凝縮)
日本酒 酔鯨(高知)
よこわマグロ&鯛
わさび菜のおひたし (仕事の疲れで落ち込んでいた目が、クワっと開きました)
出汁巻き(約4年間通って初めて出してもらいました たまたまですが‥)
つくしと春野菜の炒り玉子
焼めかぶ
牛タン味噌漬け
揚げ出し色々 うまいっ!
日本酒 大山
真いわし刺し(少なめ盛りで) 人参がツバメ型!
芋焼酎 京屋『音海』
なぜか絶品うまい!よこわマグロのレアフライ入りサラダ 常連客さんがキタ級遺産に認定したいとのこと
あげまき貝
食べれば爽やか!香草餃子
甘鯛一夜干し フワリとしてとろける食感 甘みがあってウマイっ!
子ふぐ一夜干し
ロールキャベツ
ゴーヤの肉詰め 完熟トマトソース 絶妙な苦味と酸味!
白身魚のすりみ揚げ 歯応えプチっ・スイートコーン入り
小フグのソテー 完熟トマトソース
手羽先スモーク! 口のまわり脂でベタベタ…うまいっ!
盛合せ(鱧、海老など)
牛スジ丼 (牛スジを半分残して、ご飯を注文)
南蛮漬け
鯛のマリネ
おでん つみれ、白菜
豚足うま煮
イカのバター焼き
芋焼酎『天の邪鬼』、お通し
新じゃがとベーコン、ブロッコリー
しまあじカマ塩焼き
豚なんこつ
びな(ニナ)貝
米茄子 フキ味噌
ひらすガーリックオイル サラダ風
刺し盛り 3人前
天ぷら盛り合わせ グループ用
ちょこっと刺し盛り
鯛の唐揚げ
日本酒『雪の茅舎』『嘉美心』
日本酒『開運』『千代の亀』
日本酒『亀泉』
ぼたん海老刺し+おまけ
殻つきホタテ
海鮮ミニ丼 店主から筋子がうまくできたとの話
日本酒『南』、ニラ玉
イカゲソと海老、銀杏のかき揚げ
鮭の南蛮
あん肝ポン酢
刺し盛り
日本酒『三千盛 にごり』
イサキのあらだき
점포명 |
Ajito(Ajito)
|
---|---|
장르 | 이자카야、해물、오뎅 |
예약・문의하기 |
093-883-8844 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福岡県北九州市八幡西区黒崎一丁目13-19 |
교통수단 |
쿠로사키 역에서 339 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
18 Seats ( カウンター6席、テーブル12席) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
---|---|
요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|
オープンして間もない頃から通っているお店です。
黒崎で美味しい魚が食べたくなったら、居心地も含めて私はコチラです。
店名は『味杜』と書いて『あじと』と読みます。
店名ほど隠れた場所にあるわけでも、謎の雰囲気のお店でもありません。道路側から店内の様子を伺うことができます。
L字型カウンターに6席(窓際の2席はカップル席?)、座敷10席のこじんまりしたお店で、居酒屋風のあたたかな和の雰囲気。内装は店主の手作りとか。
お店は30代のご夫婦で切り盛りされてます。目がクリッとした店主が旨いモノを作り、ちょっと天然(?)の明るい奥さんが、店の雰囲気をパッと明るくしている感じ。最近は、シャキシャキしたアルバイトの女性も1人いてパワーアップ。
◆食べもの
メニューの中心は和食です。時々は洋食系も。日替わりメニューが豊富で、値段は一皿800円ぐらいが中心。
【魚料理】
コチラがメインです。
刺身は新鮮なのはもちろん、いろんな薬味が添えてあって、一人でも飽きずにいただけます。盛り合わせは2人前で2000円ぐらいから。
焼き物、煮物は火の入り具合、味付けが丁度いいです。いつも丁度いいというのが、さすがなところ。
オススメは少し濃いめの味付けにした『アラ炊き』。いつの間にか酒が進みます。
【おでん】
年中やってます。一個150円~。食べ方が少し変わっていて、ポン酢とネギをかけ、ゆず胡椒であっさりいただきます。
【肉料理】
『手羽先の薫製』『牛たたきのたまり漬け』『トロッとした豚軟骨の角煮』『セセリの唐揚げ』など。
【野菜】
奥さんの実家、広島から届く野菜など。コチラもこだわっています。
◆飲み物
お酒はビール、リキュール系、日本酒、焼酎など、一通りあります。
種類が多いわけではありませんが、ちゃんと選んだものが置いてあり、ガッカリさせません。(奥さんが足しげく酒屋に通い、仕入れを頑張っているようです。)
私は最初は『琥珀エビス』の生ビールから、肴にあわせて芋焼酎『天の邪鬼』か、たまにオススメの日本酒など。
お値段が安いわけではありませんが、リーズナブルで美味しいので満足。
客層は20代後半から、年配の方まで。帰りぎわ「おいしかったよ、またくるね」と言うお客さんも多いと思います。
日替わりが多く、色々な旬のものが食べられるのも私にはありがたいです。
これからも通いたい大好きなお店です。