공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
하루에 하루에 맛을 더한다. 묘미가 응축한 비전의 이어 “양념”!
요리
일꼬치 입혼◎“꼬치 치기”가 다르다! 고기의 상태와 섬유를 확인하고 꼬치를 친다!
요리
고소하게 육즙 넘치는 꼬치구이 ◎ 그 맛의 비결은 "숯불"에 있습니다!
공간
<반 개인 실풍 테이블 & 다다미 완비> 술도 대화도 연주하는 화의 편안한 공간
코스
炭焼小屋☆焼きとりコース焼鳥4本、地鶏の炭火焼き含2000円/+1500円で90分/+1800円で120分飲放付8품
宴会にもぴったり☆こだわりの備長炭で炙った自慢の焼きとり４打に名物もも炭火焼が入ったイチオシのコースです！リーズナブルでも内容は充実♪ ※90分飲み放題付きは⇒3,500円(税込) ※120分飲み放題付きは⇒3,800円(税込)
- 인원수
- 2～12名
炭焼小屋☆まんぷくコース★焼鳥4本、もつ鍋含2500円/+1500円で90分/+1800円で120分飲放付9품
宴会にもぴったり☆もつ鍋やこだわりの備長炭で炙った自慢の焼きとり４打に名物もも炭火焼が入ったイチオシのコースです！リーズナブルでも内容は充実♪
- 인원수
- 2～12名
炭焼小屋☆絶品コース☆焼鳥5本、和牛ステーキ含3000円/+1500円で90分/+1800円で120分飲放付10품
各種宴会にもぴったり☆幹事様必見！！こだわりの備長炭で炙った自慢のもも炭火焼に和牛ステーキまで入った炭焼小屋堪能コースです♪♪ ※90分飲み放題付きは⇒4,500円(税込) ※120分飲み放題付きは⇒4,800円(税込)
- 인원수
- 2～12名
리뷰
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리뷰 3,250건팔로워 1,754명음식점이 선택한 픽업 리뷰
맛있는 모모 숯불구이
【일시】2월의 토요일 디너 【시츄에이션】상사와 3명으로 【이용 회수】5회 이상! 【액세스】JR 모지역에서 도보 10분 정도 이 날은 상사와 새로운 스태프씨와 향후의 협의도 겸해 「구이 공방 숯불구이」씨에게. 여러 번 사용이 있어, 5회 이상 이용시키고 받고 있습니다^ ^ 가게는 모지역에서 도보 권내입니다만, 모지역 음식점 에리어 중에서도, 가장자리가 됩니다...자세히 보기
2018/02 방문
1회
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리뷰 580건팔로워 104명모모숯불구이+ 꼬치구이
모지역 주변에서 먹은 저녁 식사가 조금 부족해서 좀 더 먹고 싶어서 이용했습니다. 숯구이 오두막 오구라 교마치점의 다른 점포군요. 코스파 좋았던 가게입니다. 모지...자세히 보기
2023/07 방문
1회
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리뷰 10건팔로워 1명鶏の炭火焼き 鶏のたたき 串物 どれも安くてうまくて最高です！자세히 보기
2024/04 방문
5회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori Koubou Sumiyaki Goya
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、이자카야、내장 전골 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5597-5677 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県北九州市門司区高田1-4-18 |
| 교통수단 |
JR 가고시마 본선·산요 본선 “모지역” 남쪽 출구에서 도보 약 5분 모지 역에서 327 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し200円（税抜） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats （ 카운터 6석, 테이블 4명×2탁, 반개실풍 테이블 6명×1탁, 다다미 20분 ※전세는 요 상담! 24명 이상 OK） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2003.5.26 |
| 전화번호 |
093-391-1189 |
| 비고 |
계열점도 꼭 이용해 주십시오. 7륜 마루야키 |
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요리하루에 하루에 맛을 더한다. 묘미가 응축한 비전의 이어 “양념”!
소재나 비장탄은 물론, 맛의 결정수가 되는 “양념”에는 철저히 고집하고 있습니다. 사용하는 것은 소중히 소중히 이어 계속해 온 자랑의 "비전 소스". 달콤한 맛에도 제대로 맛이 응축된 맛은 매일 정중한 일이 낳은 선물 ◎ 고기의 종류와 그 때의 상태에 맞게 소스의 절임 횟수를 조절하는 조건! 하루에 하루에 맛을 늘리는 소스에 듬뿍 빠져, 최고로 맛있다고 판단한 일품만을 전해드립니다!
요리일꼬치 입혼◎“꼬치 치기”가 다르다! 고기의 상태와 섬유를 확인하고 꼬치를 친다!
「장어」의 꼬치는 3년이라고 할 정도로, 꼬치구이에 있어서 꼬치는 중요한 공정. 단지 찌르는 것이 아니라 고기 상태와 섬유의 들어가는 방법을 확인하면서 찌지 않으면 맛있는 꼬치구이는 할 수 없습니다. 구별하지 않고 꼬치를 치면, 맛의 근원인 육즙이 나오고, 파사파사에… 제대로 고기와 마주하면서 이치꼬치 꼬치, 정중하게 치는 "숯불구이" 혼신의 꼬치구이는, 매입으로부터 철저하게 고집하는, 바로 "일꼬치 입혼"인 진심의 맛입니다!
요리고소하게 육즙 넘치는 꼬치구이 ◎ 그 맛의 비결은 "숯불"에 있습니다!
소스, 꼬치 ... 아무도 모두 중요한 일이지만, 야키토리의 맛이 좌우된다고 해도 과언이 아닌 "숯불"은 매우 중요! 저희 가게에서는, 원적외선 효과에 의해 소재의 안쪽으로부터 불을 통과해, 여분의 지방을 떨어뜨리는 비장탄을 사용. 특히 강한 화력의 고품질 비장탄을 고집, 한 맛도 뚜껑 맛도 다른 맛의 꼬치구이를 실현하고 있습니다 ◎ 드릴 때마다 그만 갯수가 늘어난다 ... 고소함이 비강을 자극하는 고집의 꼬치를 아무쪼록 즐겨라!
공간<반 개인 실풍 테이블 & 다다미 완비> 술도 대화도 연주하는 화의 편안한 공간
모지역에서 도보 3분! 주택가의 일각에 있는 「숯불구이」에서 부담없이 본격 꼬치구이 즐겨 주세요! 화를 기조로 한 따뜻한 점내는 다채로운 좌석을 준비 ◎회사 귀가는 물론, 동료와의 회식이나 데이트 등에도 최적인 카운터 석은 장인의 구운 기술을 눈앞에 식사할 수 있다 호화스러운 자리에! 또한 평소 술자리와 여성 모임, 미팅 등에 편리한 테이블석은 개인실풍. 가족 동반이나 엄마회, 반상회에서의 모임이라면 좌석이 추천 ◎
【모지역에서 도보 5분】다다미 ◎국산 닭, 비장탄, 꼬치 치기, 소스… 타협 없는 본격 꼬치구이 1개 60엔~
고기는 국산 닭을, 숯은 고품질의 비장탄을, 양념은 이음새의 비전 양념을. 고기의 상태나 섬유를 확실히 판별하면서 꼬치 치는 「구이 공방 숯구이 오두막」자랑의 꼬치구이 는≪1개 60엔~≫로 파격의 가격으로 제공◎또, 고소하고 보류미인【모모숯불구이】와 탄력있는 식감이 버릇이되는 【닭고기 타타키】도 꼬치구이에 이어 인기 메뉴! 점내는 다다미를 완비하고 있기 때
...문에, 가족이나 엄마회, 반상회에서의 모임에도 최적◎요리는 테이크 아웃도 OK!