점포명 |
Nihonryouri Tahara
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장르 | 일본 요리、복어 |
예약・문의하기 |
0942-33-7008 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福岡県久留米市櫛原町128-4 |
교통수단 |
西鉄久留米駅から車で10分 구시와라 역에서 645 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 和室7 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
カウンターで、個室席で。四季折々の食材を用い、こだわり抜いた日本料理をお届け
福岡の地で30年以上の歴史を持つ【日本料理 たはら】。50年のキャリアを持つ料理人・田原達雄氏が送るのは、四季折々の食材を用いた「お客さまの心に残る料理」。食材は旬の時期の「ふぐ」を中心に、築地から直送された「本マグロ」を始め、持ち山から収穫した「野菜」や「山菜」など自然の恵みをお皿の上で表現。お酒は日本酒を中心に、日本料理に合うワインの用意もございます。9席のカウンター席と7部屋の個室を用... |
この日はお呼ばれでこちらへ
日曜ということもあり前客も後客も多かったようですが個室で静かにいただけました
盛り付け美しく
贅沢なヒトサラの数々
ただ…甘い…味つけが甘い
ちっごの味つけ。全体的に甘く、〆の味付けごはんに至っては全員が
「あ…あまい…」とw
これが久留米ではスタンダードなのかな?
以前しょうゆの甘さ比べをしている記事を読んだことがあり甘いと言われる鹿児島をぬいて佐賀のしょうゆが1位になっていたことを思い出した
しょうゆが甘いと味つけはおのずと甘くなるよね
贅をつくした懐石料理おごちそうさまでした