공식 정보

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Sumiyaki Toriken

(炭焼 とりけん)
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업데이트 날짜 : 2023/03/07

요리 메뉴

■타카사카닭

음식의 프로를 매료하는 「다카사카 닭」을 만끽! "회 회 모듬"

효고현 단바시노야마산의 다카사카닭은 한정된 가게만 취급할 수 있는 희귀한 재료. 레바나 하츠 등 인기 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 것도 이 가게만의 즐거움. 좋아하는 유리를 기울이면서 호화스러운 먹어 비교는 어떻습니까?

사시미 모듬 (한 사람 앞)

JPY 1,078

· 간 · 즈리 · 하츠 · 무네 · 복숭아

닭 모트 조림

JPY 638

박지방 번지

JPY 770

다카사카 닭 유케

JPY 858

복숭아 타타키

JPY 858

수량 한정! 혀 위에서 녹는 『기적의 레바 찌르기』

"닭고기의 왕"이라고 불리는 프랑스산 브레스 닭을 목표로 개발된 "타카사카 닭". 포아그라를 연상시키는 일품은 녹는 듯한 입맛과 농후한 맛이 특징. 수량 한정의 인기 메뉴를 위해 찾아내면 즉 주문을.

기적의 레바 찌르기(수량 한정)

JPY 1,783

다카사카 닭피초

JPY 583

■야채

오이의 얕은 절임

JPY 418

셀러리의 감초 절임

JPY 418

사가 나카에 씨의 과일 토마토

JPY 418

파리 파리 모로미 피망

JPY 418

보라색 양배추 마리 네이드와 크림 치즈

JPY 528

매운 겨자 감자 샐러드

JPY 528

치즈 투성이의 녹색 샐러드

JPY 638

버섯의 따뜻한 샐러드 ~ 수제 참깨 드레싱 ~

JPY 638

아사리 다시의 시라 스와 브로콜리

JPY 638

■다리

다카사카 닭고기 감기 계란

JPY 583

아몬드 견과류의 딱딱한 크림 치즈

JPY 638

발효 모츠 알레라의 카프레제~치즈·토마토·제노베제~

JPY 638

가리비 버터 ~ 신선한 토마토와 케퍼 ~

■양

오이타 사토 이모의 튀김~팔미자노레자노~

JPY 638

감자튀김~미모렛치즈~

JPY 583

※치즈 없음 483엔

니가타 극미 마이 버섯 프릿

JPY 528

■꼬치(다카사카 닭)

고급 브랜드 닭을 분고 비장숯으로 구워내는 '다카사카 닭의 꼬치구이'

정중한 일을 한 고사카 닭을 꼬치에 찔러 숯불로 구워내는 이 가게의 간판 메뉴입니다. 야키다이에 늘어선 숯은 오이타현산의 고급품. 밖은 파릿과 몸은 통통 육즙으로 완성되어 숯의 향기까지 잔치합니다.

카시와

JPY 253

네기마

JPY 286

사사미

JPY 253

다키미

JPY 308

후리소데

JPY 286

솔레리스(수량 한정)

JPY 385

닭 날개

JPY 286

멍하니

JPY 330

엔가와(수량 한정)

JPY 385

■꼬치(사쓰마 적닭)

JPY 275

하츠

JPY 220

모래 얼룩

JPY 220

세세리

JPY 253

마음의 덩어리(수량 한정)

JPY 385

쓰쿠네

JPY 275

치즈 소금 쓰쿠네

JPY 308

미유 돼지 장미

JPY 275

다름

JPY 253

하라미

JPY 308

야겐 연골

JPY 253

카망베르

JPY 363

■꼬치(야채)

아사쿠라 즈키니~팔미자노레자노~

JPY 275

운젠 에링기 ~ 멸치 버터 ~

JPY 308

사가 연근~야채다시 간장~

JPY 253

홋카이도 양파

JPY 308

쿠루메 시시토

JPY 220

■〆물

다카사카 닭 라면

JPY 638

타카사카 닭 베트남 포

JPY 748

카시와 밥

JPY 418

닭 수프

JPY 220

■ 디저트

바스크 치즈 케이크

JPY 440

KURUME 젤라토

JPY 440

· 우유 · 생초코 · 피스타치오 · 말차

세금 포함 금액 또는 불명확한 가격입니다. 정확한 가격은 음식점에 직접 확인하시기 바랍니다.

레스토랑 정보

세부

점포명
Sumiyaki Toriken
장르 야키토리、이자카야
예약・문의하기

050-5600-1761

예약 가능 여부

예약 가능

주소

福岡県久留米市通町105-21

교통수단

니시테츠 쿠루메역에서 도보 8분

니시테츠쿠루메 역에서 502 미터

영업시간
    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 요리00:00 음료00:30)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 요리00:00 음료00:30)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 요리00:00 음료00:30)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 요리00:00 음료00:30)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 요리00:00 음료00:30)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 요리00:00 음료00:30)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 요리00:00 음료00:30)

  • ■ 定休日
    不定休
예산

¥3,000~¥3,999

예산(리뷰 집계)
¥4,000~¥4,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

QR코드 결제 가능

(PayPay)

좌석 / 설비

좌석 수

26 Seats

( 카운터 8석, 테이블 18석)

연회 최대 접수 인원

24명 (착석)、50명 (입석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능、20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

2대까지 무료로 정차할 수 있습니다. (근처에 코인 주차 있음)

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,타치노미(스탠딩 바)가능,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

홈페이지

https://www.sumiyaki-toriken.com

전화번호

0942-34-2089