점포명 |
Para Jiro
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장르 | 찻집、양식、파스타 |
0242-25-2002 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
福島県会津若松市栄町2-12 |
교통수단 |
神明通りバス停(鶴ヶ城・西若松・芦ノ牧方面)から徒歩1分 나누카마치 역에서 1,033 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
前夜、東北新幹線経由、磐越西線の終電で会津若松入りを果たし翌日は朝から野口英世青春館や鶴ヶ城等の市内の名所旧跡を散策。会津若松入りの目的は全ては夜に寄せていただく店でいただく料理の為だけのもの、昼餉は當初、日本料理の『喜春』さんという店で『もりそば』でもいただこうと目論んでおりましたが理由は定かではありませんが突如、店を畳まれてしまい店主は姿を消されてしまったとのこと。駅の観光案内所で配布されていた無料の小冊子の中に掲載されていた会津名物の『ソースカツ丼』にも魅かれつつ無類の『海老』好きの目に留まったのが『Parlor Jiro』さんの『エビチリ丼』なるもの。それをいただきに急勾配の階段を上り店内へ。喫茶店のようなレストランのような面白い造りの店内の中央の相席テーブルのような席に腰を下ろしお目当ての『エビチリ丼』をオーダー。程無くして先に運ばれてきたコンソメをいただきながら待つことしばし。五稜郭の形のような器で供された『エビチリ丼』、たきたてのごはんの上にはたっぷりの海老チリ、小口切りにされた浅葱が天盛されての登場。柔らかな薄い衣に包まれた一口大の小エビがゴロゴロと入っています。その数大凡12~13尾程。形を崩さずプリップリの食感を残すために油鍋の中を一度通された後にチリソースと炒められた海老チリは歯を当てるとプリッと弾けます。海老のプリプリ感を愉しみつつ甘辛のソースとともに炊きたてのごはんを掻き込みます。主役の海老チリの味もなかなかのものでしたが会津産の炊きたての『ごはん』の美味しさも忘れてはなりません。余りの美味しさに其れ以来、自宅での米は会津産のコシヒカリを買い求め戴いています。『エビチリ丼』、コンソメスープがついて680yen也、値段以上の満足感を得られるDONでした。