Toufu Shou Konnyaku Shou
(豆釜匠・蒟蒻匠)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toufu Shou Konnyaku Shou
|
|---|---|
| 장르 | 두부 요리、향토 요리 |
|
0574-48-2018 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
岐阜県加茂郡七宗町上麻生254-1 |
| 교통수단 |
시라카와구치 역에서 3,798 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ 囲炉裏席有り） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,자리가 넓은 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
今回のご紹介は、珍しくラーメン以外です。
豆腐製品と蒟蒻製品のお店。
飛水食品有限会社という、食品会社の販売店でしょうか。
実家の帰り道である国道41号沿いにあり、以前はバイク野郎が集う、食堂でしたが、今は豆腐と蒟蒻の店に代わりました。
※訪問日 2013/10/12※
本日は、奥様と私の実家に行った帰りに立ち寄りました。
私は二度目ですが、奥様は始めてと言うことで興味津々。
この店は、豆腐などの販売の他、一番奥の囲炉裏席がギャラリーとなっています。
店主に、今は地元の作家の作品が飾られていますよ。と教えられてギャラリースペースに！
作者を見て「あれ？」この作者知り合いじゃん。それもかなりよく知っている（でも随分、会っていません）
なんと、学校の後輩では有りませんか。最近では神戸・大阪・名古屋で個展を開き、次は関東と言うことです。
彼にこんな才能があったとは全く知りませんでした。
それはさておき本題に戻します。
本日のお買い上げは
がんも200円
きぬごし豆腐200円
なんといってもがんもが美味しかった。
かなり揚げが強く、周りはカリカリ、中はふわっと。と言う感じです
具材も、椎茸、ひじき、人参で、特に椎茸は地元が誇る、しいいたけブラザーズの椎茸を使用しています。
ショーケースの中からがんもの袋を選び、レジにもっていくと、店主が今、揚げたての物が有りますから、と言って商品を換えてくれました。
店主の人柄がしのばれますね。
自宅に帰って、店主お勧めの塩でいただきました。
なるほど、ナチュラルな味で食べるのが美味しいのですね。
たいへん美味しいがんもを頂きました。ご馳走さまでした。
また訪問させていただきます。