공식 정보
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日本料理三嵋 | ヒトミンのグルメ日記in広島
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和牛舌ステーキ胡麻酢
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瀬戸内産真蛸の湯引き
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鮎そうめん
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水菓子
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外観
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個室
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食前酒
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日本酒「すず音」
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葉っぱ
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太刀魚の酒盗揚げ 糸瓜と合鴨ロース 黒鮑の酒蒸し温玉味噌漬け 無花果の旨ゼリー掛け 玉葱と木耳の真丈
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イサキの葛打ち清汁仕立
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鹿児島産かつお 瀬戸内産天然鯛 寒八 瀬戸内産鱧
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冷製夏野菜の焚き合わせ
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鰻の印籠の蒲焼き
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：https://ameblo.jp/kireidahitomi/entry-11581636654.html?frm=theme
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nihon Ryouri Sambi（Nihon Ryouri Sambi）
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|---|---|
| 장르 | 일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-8259 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市中区上八丁堀4-1 アーバンビューグランドタワー ２Ｆ |
| 교통수단 |
히로덴 시라시마선 슈케이엔 정류장 정류장 하차 도보 1분, 어번뷰 그랜드 타워, 알람빅 2층 슉케이엔마에 역에서 79 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
0円(夜サービス料10％) ※和室のみ(ランチ500円/ディナー1,000円のチャージ料有） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
68 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 개인실은 10실. 2~30명까지 대응하고 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점심/전석 금연 디너/분연 |
| 주차장 |
불가 도시 전망 그랜드 타워 주차 1h 무료 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2004.6.19 |
| 전화번호 |
082-224-1000 |
日本料理三嵋
デイナーは1回、行ってみたかったこちらのお店
日本料理三嵋
お部屋は落ち着いた空間の個室
オワンの蓋が置いてある
と思ったら食前酒でした
日本酒のスパークリング発見
このすず音っていうスパークリング
甘くて飲みやすい
今回はこのすず音で乾杯
前菜
この葉っぱを取ると
右上から時計まわりに太刀魚の酒盗揚げ
糸瓜と合鴨ロース
黒鮑の酒蒸し温玉味噌漬け
無花果の旨ゼリー掛け
玉葱と木耳の真丈
いろんなものを少しずつ
女子が一番好きなパターンですね
イサキの葛打ち清汁仕立
スープが黄金に輝いてます
すごい
この見せるセンスに脱帽
御造りも凝った感じで登場
右から時計まわりに鹿児島産かつお
瀬戸内産天然鯛
寒八
瀬戸内産鱧
冷製夏野菜の焚き合わせ
色合いがとてもきれい
だし汁がしみ込んだ小ナスが美味しい
鰻の印籠の蒲焼き
初、印籠焼き
牛蒡を鰻で巻いてある手の込んだ1品
鰻の皮がパリパリでいつも食べる鰻と違い新鮮な感じ
和牛舌ステーキ胡麻酢
ズッキーニが美味しい
そういえば、この間おうちでもプチトマト揚げて
美味しかったけどここもプチトマトが揚げてありました
油ハネはどうやって予防したのかなぁ
聞いてみれば良かった
瀬戸内産真蛸の湯引き
夏にピッタリ
涼やかな1品
鮎そうめん
大好きな鮎がそうめんに
美味しかった
素麺だから揚げ物と相性が良いんですね
突然、電気が消えたので
まだ、いるんだけどなぁって思ってたら
お誕生日の歌とともに水菓子が登場
まさか
こちらでもお祝していただけると思わなかったのでビックリ
左上のかぼちゃの冷製おしるこ、美味しいかった
そしてここまでセッティングするのとっても大変だったと思います
ステキなサプライズを最後までありがとう