공식 정보
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1959年の創業から60年以上を経る、広島市の老舗割烹です。 店名の「白鷹」は、伊勢神宮の御料酒でもある兵庫・灘の日本酒「白鷹」さんから屋号を分けてもらったそうです。 ミシュラ...자세히 보기
2022/04 방문
1회
基本的にコースは季節の美味しいものが続々と出て来ます それ以上にお酒の種類が多くて何種類も飲んでたらベロベロになりそう 今回は2階のお部屋で頂いたのですが階段が結構急なのでベロ...자세히 보기
2022/10 방문
1회
점포명 |
Kappou Hakutaka(Kappou Hakutaka)
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장르 | 일본 요리、해물、향토 요리 |
예약・문의하기 |
082-241-0927 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
広島県広島市中区流川町1-6 |
교통수단 |
히로덴 본선 후타마치역 도보 3분 에비스초 역에서 228 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
12 Seats ( (개인실 4~6석)) |
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개별룸 |
가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
【미슐랭 2018 게재점】미술, 미취를 즐긴다. 뒷골목에 자리 잡은 창업 60년의 역사를 자랑하는 명할진
히로시마 제일의 번화가, 유가와의 뒷골목에 난봉을 내걸어 약 60년. 시내에서도 가장 낡은 할인의 하나가 여기【시라타카】입니다. 그 이름은, 전신인 다이쇼 연간 창업의 만옥에 있어, 당시탄의 술 「시라타카」를 취급하고 있던 것에 유래하고 있습니다. 초대가 창업시에 나다의 술창고까지 부탁을 떠나 야호를 받았다고 합니다. 그 『시라타카』는, 현재도 히로시마의
...토속주와 함께 가게의 얼굴에. 그런 술과 맞추는 것이 수공예의 빛나는 요리입니다. 미술, 미취, 공간을 즐길 수 있는 가게입니다.