【再訪】今年も牡蠣尽くしの新年会を堪能 : Masami

今年（2020年）も年始の飲み会で、毎度の4名で
伺いました。
飲み仲間も気に入ってくれているようで、新年会の
相談も、一発でこちらに決定したのでらくちん(*‘∀‘)

今回は牡蠣コースを飲み放題付き5000円の予算で
お願いしました。飲み放題の日本酒はこれまで制限が
ありませんでしたが、江田島のもの2種類に限定と
なっていました。500円追加で在庫のお酒すべてに
できるとのことで、その場で即決ｗ

この日のコースは以下のお料理でした。
■　貝のうま煮。初めての貝。うまかったですが名前失念。
■　キャベツのサラダ（？）
■　お造り：タコ、アワビ、カワハギ（肝付）、ホタテ、フグ
■　牡蠣（蒸し？）：ぷりっ、ぷりっ。広島に住む幸せ(*‘∀‘)
■　鶏照り焼き（？）
■　ふぐ鍋：口福♪
■　酢牡蠣：I♡Hiroshima！
■　牡蠣雑炊：大満足

お酒のことを書き忘れましたが、ビールス
スタートで、間に焼酎などはさみながら、
各種日本酒を2合づつ燗つけていただき、
こちらも料理と共に堪能させていただきました。

最後に店の前での撮影に快く応じていただき
ありがとうございました。　＞　大将さま

ここ数年ほど、冬に一度、生牡蠣を目当てに伺っているお店です。
今年も週末に予約して気の置けない仲間4名で出撃しました。

これまでアラカルトでのお願いしかしたこがなかったのですが、
今回はweb拝見して目についた飲み放題です。
いつも電話の対応が丁寧で好感をもっていましたが、今回も
生牡蠣とカワハギ入れて飲み放題のご相談に快くご対応いただき
ありがたかったです。

さて当日、飲み放題なので吞兵衛の面々は飲む気満々です(;'∀')
まずはビール。お通しはイカのげそとスライスしたお芋
（名称失念）の酢漬け（？）。うまいお通しは、それだけで
気分が盛り上がりますよね♪

そうそうに日本酒に切り替えます。飲み放題でも置いてある日本酒
ほとんどすべて選択できるのも嬉しいところ。
その後の流れは以下の通り。

●　野菜サラダ
●　お造り：シャコ、ぶり、タコ、カワハギ、カワハギの肝、ふぐ
　　ほんと、美味いです(*‘∀‘)
●　酢牡蠣
●　揚げ物：丸まる一尾。ホウボウかと思ったらカナガシラでした。
　　　　　　ほとんど余すところなく頂きました。
●　吸い物：牡蠣！　美味！
●　握り
●　追加で殻付き生牡蠣♪

いや～、今年も満たされました。
飲み放題のコースもいいですね。また、伺いたいと思います。

この冬もどこかで生牡蠣飲み会したいと思った時に
思い出したのがこちらのお店。
一年ぶりに気の置けない飲み仲間4名で予約して伺い
ました。予約の電話対応も丁寧で、生牡蠣が食べたいと
いうリクエストもすんなりOKいただけました(^^♪

お通しはミヤコボラ？　ワタがうまく出てこないのが
もどかしいけど、なかなか美味です。

みなさん、それぞれ0次会ですでにビールは飲んで
らっしゃったようですが、やはりビールで乾杯。
その後は赴くままに日本酒三昧で、以下のものを
いただきました。
ちなみに日本酒は広島のお酒以外にも、自分の
ツボにはまるものがあって楽しめます。

●　酢牡蠣
　　メニューでは売り切れになっていましたが、
　　取り置いていただいたということで、ありがたく
　　頂戴いたしました。密度が高いぷっくりした牡蠣。
　　こういう酢牡蠣は冬の広島ならではの味ですね。

●　カワハギ生チリ
　　前回もいただきましたが、やっぱり旨い！
　　たっぷりの肝は、そのままいただくもよし、
　　肝醤油にしてもよし。前回も思いましたが、
　　うまずらはぎも侮れませんな。

●　生牡蠣
　　倉橋産（？）の牡蠣。1個300円。あ～、美味。
　　これがこのお値段でいただける幸せ(*'▽')
　　もう、ずっと広島に住みたいぐらいですが、
　　連れは一回当たってからダメなんですよねぇ～(^-^ゞ

●　白子
　　今シーズン初めてのタラ白子。間違いございません。

●　ゴボウスティック
　　箸休め的に。

●　ヒオウギ貝
　　焼けた醤油の香ばしさと貝の潮の香りがいいんです。
　　なんだか貝尽くしになってしまいましたねｗ

みなさん、飲みっぷりがよくてそれなりのお値段になり
ましたが大満足でした(^^♪

かき忠ハウスさんで牡蠣をたっぷりいただいたものの、
やはり生も食べたい！　ということでかき忠ハウスさんから
ほど近いこちらに4名でフリで突撃です。

満席のカウンタの狭い背後を通って、一番奥にあるこあがりに入れて
いただきました。

お通しは魚のみぞれ煮。パプリカの色合いがキレイで味も良かった
ので間違いなさそう(^-^)
お目当ての生牡蠣と、こちらのスペシャリティだと言うウマズラハギの
生ちり、そして出汁巻玉子をいだだきました。

牡蠣は江田島海域のものを取り寄せられているとのこと。
小ぶりでしたが新鮮で美味しく、ミッションは軽くクリアです。
生ちりは、顔がほころんでしまうほど、肝がたっぷりｗ
薄造りのハゲ（広島でウマズラハギもしくはカワハギのこと）を
肝醤油と燗酒で堪能しました。
出汁巻も出汁がびちゃびちゃしないぐらいの程よい加減で
文句ございません。

たまたま入ったお店ですが、思わぬ拾い物をしたような
ハッピーな気分になりました。
ごちそうさまでした。