공식 정보
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Goemon
(五エ門)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Goemon
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
082-511-8220 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市中区基町6-27 アクア広島センター街 7F |
| 교통수단 |
히로시마 버스 센터 직결 가미야초니시 역에서 39 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
35 Seats （ 대부분 4 명의 테이블 좌석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
【히로시마 버스 센터 직결】히로시마를 대표하는 오코노미야키 ・ 철판구이의 명점★「고에몬」
「뭐 어쨌든 먹어서 맛있어, 맛있어!」의 캐치프레이즈로, 히로시마에서는 모르는 사람이 없는 정도의 인기점! 삶은 생면을 고소하게 구워, 듬뿍 양배추·구를 넣고 푹 구운 히로시마풍 오코노미 오코노미야키 특제 소스로 완성합니다. 퇴근길이나 친구끼리 와이와이 마시고 싶을 때에는, 추천의 맥주가 추천하는 일품 철판구이 메뉴가 충실◎ |
〜〜〜まいおこ #1221 〜〜〜
【 #まいおこうどん紀行 】
「 #五エ門広島バスセンターアクア店 」
☆イチオシポイント：バスセンター直結
◉住所
広島市中区基町６−２７ 広島バスセンター7階
◉TEL
082-511-8220
◉無料駐車場
無し
近隣有料駐車場多数有り
提携駐車場有り
◉公共交通機関
※徒歩時間は私基準（早歩きとよく言われます）
広島電鉄紙屋町西電停より徒歩6分
アストラムライン県庁前駅より徒歩5分
広島バスセンターバス停より徒歩4分
◉公式HP/SNSアカウント
http://goemon.in/
《営業時間・定休日》
11:00〜22:00
不定休
AQUA広島休館日に準ずる
《支払い》
現金、クレジットカード、各種QR決済、交通系IC決済
《座席》
○鉄板カウンター：6席
○カウンター：無し
○テーブル：7卓（鉄板有り）
○座敷：無し
○個室：テーブル席全て半個室可
○バリアフリー（３段階）：☆☆☆
《その他情報》
□テレビ：無し
□新聞：無し
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：セミセルフ
《利用オススメ人数》
1人〜4人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「ケチャップの隠し味」】
◉肉玉そば（うどん）：900円
◉ソース：オリジナルソース
◉そば：生麺（磯野製麺）
◉無料トッピングメニュー
ソース、マヨネーズ、一味唐辛子、塩、コショウ
◉お好み焼き製造工程
※ノーマルの肉玉そばの製造工程です。
生地を広げたら鰹節を乗せ、キャベツは鉄板へ
塩、コショウ、魚粉を振り、ラードを加えサッと炒めたら生地の上へ。
さらにモヤシ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す
放置系蒸し焼き。
麺茹で時間：約3分と長め。
麺を茹でたら鉄板に上げ、大きく広げます。
しばし炒めたら、混ぜ合わせまた大きく広げます。
またしばし炒めたら混ぜ合わせじっくり水分を飛ばし、今度は高温部分で丸く成形して一気にカリッと炒めます。
麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いてひっくり返したら、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
うどんは焼き色が少しつくくらいに炒められ、ケチャップが絡められています。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
うどんが入る事で食べ応えを増した1枚。
隠し味的に使われたケチャップと、元から酸味のあるオリジナルソースとで、あっさり食べられるお好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・・☆・・《カラっ 》
《麺やわ 》・☆・・・《麺パリ 》
《 密 》・・☆・・《ふんわり》
《 濃厚 》・・・☆・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的 》☆・・・・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
そごう広島店とそごう新館パセーラに挟まれている形の「アクア広島センター街」
そのレストランフロアがある7階にあるお店。
広島バスセンターの到着エリアから濡れずにエスカレーターやエレベーターに乗って辿り着けるので、長かったバス旅で疲れがちな体と、空いたお腹をストレス無く満たしてくれます。
全席鉄板なので広島お好み焼きの魅力を堪能でき、且つ自分のペースで過ごせます。
テーブル席は全席簾を下ろして半個室にもなります。
広島へバスで来た時のファーストチョイスお好み焼きにオススメなお好み焼き屋さんです。